埃克斯茅斯野生蝦節是為期四天的海岸盛會,在世界遺產名錄上的甯格羅海岸舉行,旨在展示西澳大利亞最具代表性且可持續捕撈的海鮮之一——埃克斯茅斯野生蝦。該節日標誌著蝦季節的開始,匯集了精彩的美食體驗、現場娛樂表演以及埃克斯茅斯充滿活力的精神。

節慶以「歡迎船隊」儀式拉開序幕,屆時當地拖網漁船將載著本季首批漁獲返回港口,這一專屬時刻令人難忘。週五晚間,賓客們可以享受曼塔甯格羅海灘盛宴——一場頂級海濱餐飲體驗,包含六道以蝦為主的菜餚,搭配精選飲品,並欣賞托比·比爾德的現場音樂表演。

週六的碼頭慶典將埃克斯茅斯商業碼頭裝飾成熱鬧非凡的黃昏盛會,屆時將有拖網漁船旅行團、新鮮烹製的鮮蝦、當地釀酒廠和蒸餾廠、美食餐車、市集攤位以及主舞台的精彩演出。週日,遊客可以前往鯨骨釀酒公司 (Whalebone Brewing Company) 和布拉拉車站(Bullara 車站) 繼續慶祝,兩地將舉辦獨具特色的以蝦為主題的美食盛會。

在學校假期期間舉辦的「大蝦之旅」活動中,當地餐廳將推出招牌菜餚,以彰顯埃克斯茅斯野生捕撈大蝦的風味、產地和可持續性。

埃克斯茅斯野生蝦節是美食愛好者、家庭和海岸探險者的理想選擇,它能讓您體驗到寧格魯地區的文化、海鮮和社區的難忘滋味。

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