二十多年來，澳洲美食美酒展將澳洲頂尖的烹飪專家、釀酒師和生產商與成千上萬的美食愛好者聚集在一起。

美食廚房：由阿拉斯泰爾麥克勞德主持的現場烹飪演示，澳洲頂級廚師傾情出演。

葡萄酒選擇者品酒室

由 RIEDEL 呈現的飲品實驗室

葡萄酒展館：足不出戶即可遊覽澳洲主要葡萄酒產區。

Riedel葡萄酒杯體驗：由Riedel專家指導的感官大師班，Riedel擁有超過260年的精密玻璃器皿製造經驗。

乳酪角：品嚐並選購來自知名乳酪製造商的產品。

新加坡航空貴賓休息室

Drinkwise 和 13 Cabs：美食美酒展致力於推廣理性飲酒，並與 Drinkwise 和 13Cabs 合作，保障賓客安全。 Drinkwise 將提供便利的工具，協助與會者在展會期間追蹤酒精攝取量；13Cabs 將提供便利的交通選擇，確保每位賓客都能安全首頁。