與他們一起參加「美好自然聚會」——在戴士柏)場地舉行的私密長桌晚宴,慶祝有機葡萄酒、再生農業和季節的節奏。

品嚐由主廚 Felipe Montiel 精心打造的四道菜盛宴,食材均來自餐廳自家葡萄園的菜園,並搭配可持續採購的海鮮和肉類。每道菜均搭配來自餐廳經認證的瑪格麗特河有機葡萄園的葡萄酒。

整個晚上,釀酒師安德魯·特里奧 (Andrew Trio)、主廚費利佩 (Felipe) 和市場園藝師艾米·戴森 (Amy Dyson) 將分享食材背後的故事。從葡萄園到酒杯,從花園到採摘。