巴爾薩澤餐廳位於一棟原汁原味的裝飾藝術風格公寓大樓－「勞森」公寓的底層。巴爾薩澤致力於為您打造獨特的用餐體驗，餐廳精心烹調的菜餚均選用當地食材，相信您和您的賓客定會滿意而歸。

如同他們的菜餚一樣，精心挑選的葡萄酒旨在帶領食客開啟一段味蕾之旅。他們專注於展現風土特色、釀造過程盡可能簡化的葡萄酒。毫無疑問，他們不斷更新的酒單一定能為您找到一款獨一無二的佳釀。事實上，何不帶一瓶首頁，在另一個夜晚細細品味呢？

他們獲得的營業執照也使他們能夠出售那些通常很難買到的葡萄酒供顧客外帶！