一家專注於生物動力哲學的精品釀酒師,位於一座 19 世紀的巴士服務房內,該車房最初是帕斯和瑪格麗特河之間為馬車旅行者提供的旅館。

這座歷史悠久的建築最初是遊客乘坐馬車往返於帕斯和瑪格麗特河之間的主要停靠站,行程大約需要三天。幾年後,它變成了乳製品產業。在此期間,將船隻停泊在史密斯海灘避風水域的捕鯨者會前來購買山谷沖積土中種植的蔬菜。

1970年,周圍土地被發現富含礦砂,並被一家礦業公司購買。在作業開始之前,政府宣布這片土地為國家公園,禁止任何採礦活動。 1980 年,釀酒師克雷格·布倫特·懷特 (Craig Brent-White) 購買了該地產。葡萄樹於1997年種植。

山穀豐富多樣的土壤類型和海岸景觀賦予了葡萄酒特色和深度。葡萄園遵循的生物動力理念,充分利用了該地產的土壤、海濱位置和來自咆哮四十年代的豐富清潔海洋空氣,強化了這一點。 (南半球有強西風)。

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