Daph's 是一家位於里德維爾)的溫馨餐廳，設有 20 個座位，在客人的眾目睽睽之下提供獨特的明火烹飪。

Daph 的菜單包括六道菜的品嚐菜單，主廚為您精心準備，讓您可以坐下來享受餐廳的親密氛圍和可選的伴酒。

他們喜歡在客人面前在明火上烹飪的獨特方式，這樣可以清楚地看到整個過程。主廚兼店主佩佩·達特 (Pepe Dart) 對使用紅柳桉樹桉樹燃料的火焰烹飪感到非常興奮！明火烹飪增強了有趣的風味，重點是盡可能使用西澳州州的優質當地農產品。他們不以一種美食為中心，他們選擇當地食材並進行明火烹飪。

他們的所有菜餚都可以調整以適應任何飲食要求/過敏。他們還有一個庫存充足的酒吧（禁止自帶酒水）和精心策劃的雞尾酒單。