Drasko's Hot Chicken 是珀斯的納許維爾風格炸雞。令人上癮的南方香料、強烈的嘎吱聲、多汁的肉配上自製的泡菜和醬汁——餓了嗎？無麩質朋友，他們也能滿足您的需求。

他們採購並慶祝西澳大利亞當地最好的農產品和生產商。他們知道你以前都聽過這一切，但這個是他們最在意的。您會嚐到其中的不同之處，因為他們的整個菜單均採用精心種植的當地食材自製，不使用任何化學物質或殺蟲劑。他們的雞是放養的，最重要的是沒有使用抗生素或添加荷爾蒙飼養。

他們的麵包是在路邊一個有 100 年歷史的燃木烤箱中烘烤的，他們的無麩質麵包來自珀斯最好的無麩質麵包店。他們所有的泡菜和辣醬都是室內發酵的，只需添加當地收穫的鹽，讓大自然發揮魔力。