位於瑪格麗特河的米奇開放餐廳設有開放式廚房，客人可以觀看 Miki 和他的團隊準備正宗的日本天婦羅菜餚。

Miki's Kitchen 的理念是選用當地時令食材，運用現代日式烹飪技巧，以 Miki 的獨特方式呈現。 Miki 和他的團隊使用傳統銅鍋，以菜籽油淺炸，烹調出獨特的天婦羅等菜餚。

這裡供應的菜餚在日本並不常見。相反，您將品嚐到Miki餐廳精心挑選的食材：來自農民的雙手，他們耕耘著被鹹鹹的海風和天然礦物質滋養的肥沃土壤。這些食材與豐富的當地特產以及淺銅鍋的烹飪技巧完美融合。餐廳的活力氛圍也體現在其量身訂製的品嚐菜單上。

精心挑選的日本清酒和當地葡萄酒，為美食體驗錦上添花。