甜水屋頂酒吧 and Restaurant 位於東費里曼圖 ( East Fremantle) 陽光明媚、休閒的花園屋頂酒吧，供應解渴的雞尾酒和美味佳餚。 Sweetwater 的主廚創造了亞洲風味的拼盤，為蓬勃發展的 Freo 美食增添了色彩。口味的多樣性受到季節性產品和對物質的關注的影響。

除了美味佳餚之外，Sweetwater 還提供一系列葡萄酒和雞尾酒，其中包括採用最佳現代方法製成的經典組合，以生產永不過時的美味混合物。他們為經典雞尾酒注入了標誌性的元素，並調製出令人驚嘆的新口味。他們的酒單充滿了國際和當地的精選以及種類繁多的啤酒。

斯威特沃特 (Sweetwater) 坐落在東弗里曼特爾 (East 費里曼圖)耗資 8700 萬美元的里士滿區 (Richmond Quarter) 破土開發項目的頂層，可將整個郊區、蜿蜒的天鵝河)、弗里曼特爾港 ( 費里曼圖 Port) 和印度洋的美景盡收眼底。