Tosaka 是北橋的一家小拉麵店，供應特色菜 Tori Paitan 拉麵，裡面有乳白色的雞湯。經過長時間的烹飪過程，形成了濃鬱的「鮮味」風味、厚度和顏色。

對於植物性拉麵愛好者來說，遠坂還提供大量用蔬菜和大豆湯製成的素食和純素食選擇。另外，他們還提供白瀧魔芋麵——一種無麩質、低熱量的普通雞蛋麵替代品。無論您的飲食偏好為何，遠坂都能滿足您的需求。

他們還有各種日本啤酒和清酒。他們期待您的光臨。