加入曼吉蒙松露狩獵
坐落在瑪格麗特河以東強大的賈拉赫和卡裡森林之間, 是肥沃的曼吉穆普的延伸。這裡豐富的土壤和涼爽的氣候非常適合種植優質葡萄和黑松露, 類似于法國和紐西蘭著名的松露目的地。
manjimup 位於珀斯以南295 公里處, 是南半球最大的高級 perigord truffles 生產商。這是一個愉快的旅程, 通過農村與一個風景優美的磁碟機從布里季敦,南努普或彭伯頓。
松露被視為世界上最重要的美食之一, 被歸類為真菌, 生長在橡樹和子等特定樹木根部附近的地下, 作為共生關係的一部分。
"破爛不堪" 的松露狗, 曼吉穆普
它們的味道和香氣很難形容, 但有些人把它們比作 "美食蘑菇"。他們有辛辣, 強烈, 樸實, 獨特的字元, 並在烹飪中使用的數量極少。
澳大利亞松露賽季從 6月到9月, 每年都會在曼吉馬普舉行活動, 以啟動它。 這項受歡迎的活動將來自世界各地的人們聚集在一起, 展示該地區出口品質罕見的黑色冬季松露 (也被稱為塔貝爾瓜拉諾斯波魯姆)。此次慶祝活動展示了來自周邊地區的黑松露和其他美味佳餚的獨特性, 讓您有機會與訓練有素的嗅犬一起參加松露狩獵。
擁抱你的手弄髒, 找出地下的東西, 看看為什麼這些西南金被用於當地的松露產品, 以及出口到世界各地一些最高檔的餐館。