沉浸在美食的世界中。探索曼吉馬普和彭伯頓地區初級食品生產者們迷人而又往往不為人知的鄉村生活。

十多年來,安東尼和特蕾西一直帶領小團體前往這片神奇的土地,開展他們的“農場探秘美食之旅行團”。在與當地種植和製作食物的人們建立的長期合作關係的指引下,遊客們在土地上度過的時光帶來了真正的感悟——激發好奇心,加深對食物的欣賞和理解,並開始思考食物的選擇。這一切都透過豐盛的餐食、坦誠的交流和真誠的鄉村待客之道得以分享。

每一口美味佳餚背後,都凝聚著種植者的心血。在我們的南方森林之旅中,您將結識真正的澳洲英雄——農民、生產者和創新者,他們致力於與土地和諧共處,而非與之對抗。從實踐永續農業的種植者到實踐最佳的牛肉養殖戶,再到富有遠見的烘焙師,每個人都有一個感人至深的故事。正是這些人正在塑造食品的未來,而您將有機會親耳聆聽他們的故事。