从黄金时段的屋顶到小批量烈酒和遍布葡萄园的酒窖,西澳大利亚充满了激发感官的地方。

西澳大利亚州专题报道

在这里,值得回味的不仅仅是杯中美酒,还有每一口背后的故事、风景和人。让你的味蕾徜徉在全州十大必游景点之中。


1. 维普斯奈普酿酒厂–珀斯(Boorloo)

威士忌爱好者们,注意了!Whipper 鲷鱼是西澳首家城市酿酒厂,采用自产谷物,以冒险精神手工酿造屡获殊荣的小批量威士忌。您可以参加幕后之旅,或品尝精选佳酿。这里氛围温馨,充满当地特色,口感顺滑。


2. Singlefile Wines——丹麦,大南部

Singlefile 酒庄拥有宁静的湖泊、常驻的鹅群以及精心酿造的凉爽气候葡萄酒,是大南部地区最受欢迎的酒庄之一。您可以在草坪上放松身心,品尝屡获殊荣的美酒,沉浸在丹麦郁郁葱葱的腹地悠闲的魅力之中。


奥尔巴尼Singlefile 酒庄

奥尔巴尼Singlefile 葡萄酒


3. 机械学院 -珀斯北桥(Boorloo)

Mechanics Institute 是珀斯最早的小酒吧之一,它是一家屡获殊荣的屋顶隐秘酒吧,以精酿鸡尾酒、精酿啤酒和独立音乐而闻名。不妨在楼下的 Flipside 点一份汉堡,让天际线成为您的背景。


4. 凯鲁比诺城酒窖 –苏比亚科( Boorloo)

屡获殊荣的酿酒师拉里·切鲁比诺 (Larry Cherubino) 将他标志性的优雅风格带到了这家位于市中心的酒窖。这里拥有精心挑选的酒单、别致的环境和热情的款待,对于喜欢兼具品味和格调的葡萄酒爱好者来说,这里堪称一处隐秘的宝藏。


5. Lady Lola——邓斯伯勒,玛格丽特河地区(Wadandi Boodja)

Lady Lola 既是酒吧,又是欧式小酒馆,是当地人聚会的场所,供应清爽的白葡萄酒、诱人的鸡尾酒和令人垂涎的共享菜肴。氛围如何?时尚简约,轻松惬意,充满魅力,让一杯小酌也能成为彻夜狂欢。


邓斯伯勒的洛拉夫人

邓斯伯勒的洛拉夫人


6. Sin Gin 酿酒厂——天鹅谷(Boorloo)

Sin Gin 酒厂位于天鹅谷中心地带,酒名俏皮,工艺精湛。这家精品酿酒厂出品的小批量金酒灵感源自七宗罪。每一杯酒都蕴含着浓郁的植物香调、创意十足的口感,以及一丝淘气的韵味。


7. 航行者酒庄酒窖——玛格丽特河地区(Wadandi Boodja)

航海家酒庄是玛格丽特河的标志性建筑,有机葡萄藤与宏伟的建筑和上等葡萄酒在此交相辉映。您可以细细品味酒庄屡获殊荣的霞多丽和赤霞珠,然后悠闲地享用一顿以当地特产和宁静豪华的葡萄酒搭配的丰盛午餐。


8. 故事 -珀斯(Boorloo)

Stories 酒吧是珀斯市中心的一座屋顶瑰宝,供应鸡尾酒,饱览绝佳视野,并拥有悠闲的氛围。这里专注于新鲜的当地风味、活力四射的共享拼盘以及西澳大利亚顶级酒单,是夕阳西下、城市灯光璀璨之际,聚会的理想场所。


珀斯的故事

故事,珀斯


9. 葡萄酒商 –珀斯(Boorloo)

位于州政府大厦内的 Wine Merchant 是葡萄酒爱好者的梦想之地。无论您是想品尝珍稀年份葡萄酒、天然葡萄酒,还是一杯冰镇桃红葡萄酒,这里的团队都会以热情和专业的态度为您提供指导。找个座位,慢慢品鉴,欣赏城市美景。


10. 弗里曼特尔共和国酿酒厂 -弗里曼特尔(瓦利亚鲁普)

弗里曼特尔共和国位于弗里曼特尔市中心,从零开始酿造世界一流的杜松子酒和伏特加。这家时尚的酒吧和餐厅是享受欢声笑语悠闲午后时光的理想场所,而酿酒厂之旅则将带您探索每一杯完美马提尼背后的艺术。


弗里曼特尔共和国

弗里曼特尔共和国酿酒厂,弗里曼特尔


2025 年 7 月出版。