Île Gypsy propose des souvenirs, des cadeaux et des accessoires de plage de qualité, fabriqués localement, depuis son emplacement historique dans l'ancienne épicerie Salt Store, sur Île Rottnest. L'entreprise fournit aux visiteurs des souvenirs précieux et des articles de plage essentiels comme des serviettes, des chapeaux, de la crème solaire et des parasols, contribuant ainsi à enrichir leur expérience Île et leur permettant d' Domicile un souvenir unique de leur séjour.