La Vallée des cygnes Domicile les plus anciennes vignes d' Australie-Occidentale.
Les vieilles vignes ont façonné des styles de vin classiques et sont à l'origine de certains des vins les plus extraordinaires produits en Australie.
Utiliser des raisins provenant de vignes cultivées depuis des générations élève l’expérience du vin au-delà d’un verre de vin ; c’est partager un morceau d’héritage.
Le vin ne reflète pas seulement l’esprit d’une région, il donne également un aperçu de l’année au cours de laquelle il a été produit.
L'objectif de la Charte des vieilles vignes de Vallée des cygnes est de soutenir la protection à long terme des vieilles vignes et de valider leur valeur en vinification.
D'ici une décennie, la majorité des vignobles de la Vallée des cygnes seront classés comme vieilles vignes.
Les consommateurs peuvent visiter plus de 20 domaines viticoles membres fondateurs de Vallée des cygnes pour déguster et acheter des vins élaborés à partir des fruits de vieilles vignes.
Les vieilles vignes ont façonné des styles de vin classiques et sont à l'origine de certains des vins les plus extraordinaires produits en Australie.
Utiliser des raisins provenant de vignes cultivées depuis des générations élève l’expérience du vin au-delà d’un verre de vin ; c’est partager un morceau d’héritage.
Le vin ne reflète pas seulement l’esprit d’une région, il donne également un aperçu de l’année au cours de laquelle il a été produit.
L'objectif de la Charte des vieilles vignes de Vallée des cygnes est de soutenir la protection à long terme des vieilles vignes et de valider leur valeur en vinification.
D'ici une décennie, la majorité des vignobles de la Vallée des cygnes seront classés comme vieilles vignes.
Les consommateurs peuvent visiter plus de 20 domaines viticoles membres fondateurs de Vallée des cygnes pour déguster et acheter des vins élaborés à partir des fruits de vieilles vignes.