Découvrez le meilleur de la région en un seul lieu : Plage de Middleton se transforme en un véritable festin de vins et de produits du terroir d'exception. Parcourez les stands de vins et de boissons locales et approfondissez vos connaissances grâce aux ateliers animés par les sommelières Cyndal Petty et Emma Farrelly. Des chefs locaux et internationaux collaboreront avec des producteurs locaux pour créer des plats délicieux et inventifs, mettant en valeur les ingrédients du terroir comme vous ne les avez jamais goûtés. Le journaliste gastronomique Max Veenhuyzen vous accueillera sur le marché du dimanche. Parmi les chefs présents tout au long de la journée : Luke Foyle (Juanitas), Guy Turland (The Bondi Chef) et Shane Vermaak (Majuba).
Tourism Western Australia reconnaît que les peuples aborigènes d'Australie sont les gardiens traditionnels de l'Ouest Australien et rend hommage aux anciens, passés et présents. Nous célébrons la diversité des peuples aborigènes de l'Ouest Australien et honorons le lien permanent qu'ils entretiennent avec le pays, la culture et la communauté. Nous reconnaissons et apprécions les contributions inestimables apportées par les peuples des Premières nations à travers de nombreuses générations, lesquelles ont permis à l'Ouest Australien de devenir une destination de premier choix.