Une ferme et un vignoble familiaux certifiés biologiques et biodynamiques produisant du Vermentino et du Zinfandel sous diverses formes et cultivant des produits étonnants que l'on peut trouver sur les Marchés locaux.

Fondée en 2011 par Jamie et Lara McCall, cette petite cave Famille est biologique et biodynamique avec Australian Certified Organic depuis plus de 15 ans. Les vignobles secs de la ferme, orientés au nord, sont gérés à la main et les fruits sont cueillis à la main par les McCall à chaque millésime, reflétant les valeurs Famille du domaine et l'attention particulière portée aux détails.

Un Zinfandel et un Zinfandel Rose sont fabriqués, en s'inspirant des plantations originales de David Hohnens au Cap Mentelle dans les années 1970. Le Vermentino est élaboré dans des styles tranquilles et pétillants. Les vins peuvent être achetés auprès de revendeurs dans toute Australie-Occidentale ou à la ferme sur rendez-vous uniquement.

Burnside Organic Wines Domicile également quatre bungalows en pisé dotés de solides murs en pierre calcaire, de charmants foyers et d'une vue imprenable sur la Ferme biologique Burnside . La Ferme produit également de la viande et de la volaille, des œufs, des fruits et légumes, du miel et du vin. Les produits peuvent souvent être trouvés sur les Marchés fermiers de Marguerite Rivière le samedi matin.

Visites de la ferme et dégustations de vins sur rendez-vous uniquement.

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