En tant qu'établissement Famille fier de son histoire, ils prennent très au sérieux leur rôle de lieu de rencontre local.
Leur pub Famille , axé sur la gastronomie, est ouvert midi et soir 7 jours sur 7, avec un menu riche en produits locaux de qualité et une version moderne des classiques des pubs australiens.
Leur philosophie est d'offrir à leurs clients une authentique expérience « de la ferme à l'assiette » en Australie-Occidentale. Leur bœuf provient de leur propre élevage, la ferme Melaleuka, située à North Dandalup. Leur troupeau phare est composé de bovins « Akaushi » (ou Wagyu rouge), une race japonaise qui leur permet de produire une viande de qualité supérieure de façon constante.
Leur pub Famille , axé sur la gastronomie, est ouvert midi et soir 7 jours sur 7, avec un menu riche en produits locaux de qualité et une version moderne des classiques des pubs australiens.
Leur philosophie est d'offrir à leurs clients une authentique expérience « de la ferme à l'assiette » en Australie-Occidentale. Leur bœuf provient de leur propre élevage, la ferme Melaleuka, située à North Dandalup. Leur troupeau phare est composé de bovins « Akaushi » (ou Wagyu rouge), une race japonaise qui leur permet de produire une viande de qualité supérieure de façon constante.