Le seul domaine viticole spécialisé en « méthode champenoise » d'Australie occidentale, produisant des vins mousseux millésimés et non millésimés très agréables à Marguerite Rivière.

Une petite cave familiale spécialisée dans la production de vins effervescents de méthode traditionnelle. L'installation vinicole est devenue la seule de ce type en Australie-Occidentale à produire des vins « Méthode Champenoise » (et travaille avec de nombreux autres Domaines viticoles pour produire leurs vins mousseux).

La gamme exemplaire comprend du Pinot Chardonnay millésimé et non millésimé, du Blanc de Blanc, du Rose et du Syrah pétillant qui sont disponibles en ligne et stockés dans une poignée de détaillants et de restaurants en Australie.

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