Fondé par le WA Truffle Collective, Hound and Hunter Fine Foods est dirigé par le producteur de truffes Gavin Booth et le célèbre chef et producteur de truffes David Coomer.
Vivant au pays de la truffe, ils voulaient trouver un moyen de créer un nouveau type de produit à base de truffe, qu'ils ne pouvaient pas trouver ailleurs. Délicieux et honnête grâce à la subtilité et à la profonde nuance savoureuse des ingrédients. La vraie affaire.
Gavin et David ont lancé Deli and Test Kitchen pour développer des idées et partager de nouveaux produits, avec et sans truffe. Tout ce qu'ils fabriquent est ancré dans des ingrédients de qualité, du temps et de la communauté des familles d'agriculteurs locaux.
Vivant au pays de la truffe, ils voulaient trouver un moyen de créer un nouveau type de produit à base de truffe, qu'ils ne pouvaient pas trouver ailleurs. Délicieux et honnête grâce à la subtilité et à la profonde nuance savoureuse des ingrédients. La vraie affaire.
Gavin et David ont lancé Deli and Test Kitchen pour développer des idées et partager de nouveaux produits, avec et sans truffe. Tout ce qu'ils fabriquent est ancré dans des ingrédients de qualité, du temps et de la communauté des familles d'agriculteurs locaux.