Niché derrière l'historique Hôtel Guildford, Locale Mio – qui signifie « mon quartier » – est un restaurant italien moderne imprégné de tradition, de saveurs et Famille. Inspiré par l'enfance des propriétaires, où les jardins et le bétail fournissaient chaque repas, Locale Mio perpétue la même philosophie de fraîcheur et de saison dans sa carte dynamique.
Au cœur de l'établissement se trouve une passion pour une cuisine simple et authentique, préparée avec des ingrédients de qualité. Les entrées façon tapas sauront satisfaire tous les palais : des boules de mozzarella frites au pesto de basilic au carpaccio de bœuf, en passant par la burrata au prosciutto et les beignets salés à la sauce napolitaine.
Les plats de pâtes traditionnels sont pleins de réconfort et de caractère, comme les pappardelle aux champignons sauvages sauce au vin blanc, les spaghettis aux boulettes de viande ou les gnocchis à la tomate classique. Le menu célèbre les racines culinaires italiennes avec une touche locale.
Très appréciées des locaux, les pizzas cuites au feu de bois sont préparées avec une farine mélangée certifiée, reposées 48 heures et garnies d'ingrédients DOP (Denominazione d'Origine Protetta) de première qualité. Elles sont également disponibles à emporter.
Profitez des spécialités culinaires en milieu de semaine ou renseignez-vous sur les options de restauration, notamment les planches d'antipasti et la porchetta rôtie pour les Épreuves à Domicile .
Que vous partagiez de petites assiettes ou que vous savouriez un repas copieux, Locale Mio vous offre un goût authentique de l'Italie - vivant selon la devise : la Famille est tout pour nous, la nourriture est ce qui nous maintient ensemble.
Au cœur de l'établissement se trouve une passion pour une cuisine simple et authentique, préparée avec des ingrédients de qualité. Les entrées façon tapas sauront satisfaire tous les palais : des boules de mozzarella frites au pesto de basilic au carpaccio de bœuf, en passant par la burrata au prosciutto et les beignets salés à la sauce napolitaine.
Les plats de pâtes traditionnels sont pleins de réconfort et de caractère, comme les pappardelle aux champignons sauvages sauce au vin blanc, les spaghettis aux boulettes de viande ou les gnocchis à la tomate classique. Le menu célèbre les racines culinaires italiennes avec une touche locale.
Très appréciées des locaux, les pizzas cuites au feu de bois sont préparées avec une farine mélangée certifiée, reposées 48 heures et garnies d'ingrédients DOP (Denominazione d'Origine Protetta) de première qualité. Elles sont également disponibles à emporter.
Profitez des spécialités culinaires en milieu de semaine ou renseignez-vous sur les options de restauration, notamment les planches d'antipasti et la porchetta rôtie pour les Épreuves à Domicile .
Que vous partagiez de petites assiettes ou que vous savouriez un repas copieux, Locale Mio vous offre un goût authentique de l'Italie - vivant selon la devise : la Famille est tout pour nous, la nourriture est ce qui nous maintient ensemble.