McHenry Hohnen a été fondée avec la conviction que la région de Marguerite Rivière est capable de produire certains des meilleurs vins au monde sur un seul site. Chaque vignoble McHenry Hohnen offre à l'équipe de vinification une gamme de sols et de microclimats à explorer. La philosophie de la viticulture est ancrée dans l'agriculture biologique et biodynamique et les principes de l'agriculture régénérative.
McHenry Hohnen cherche à maximiser la diversité naturelle de la flore et de la faune dans les sols, les cultures de couverture, les zones riveraines et les restes de Bush. Ce faisant, ils visent à embrasser le caractère unique de chaque site et à créer des vins qui sont une véritable représentation du lieu et du temps.
En 2021, le domaine a ouvert une salle de dégustation « éphémère » à Witchcliffe. La ville historique et colorée a toujours fait partie de l'histoire de McHenry Hohnen. Les visiteurs et les locaux peuvent ralentir et déguster certains des vins qui rendent cette région située juste au sud de Marguerite Rivière si unique et spéciale.
Venez discuter avec l'équipe expérimentée (et sympathique) et dégustez des vins sensationnels !
McHenry Hohnen cherche à maximiser la diversité naturelle de la flore et de la faune dans les sols, les cultures de couverture, les zones riveraines et les restes de Bush. Ce faisant, ils visent à embrasser le caractère unique de chaque site et à créer des vins qui sont une véritable représentation du lieu et du temps.
En 2021, le domaine a ouvert une salle de dégustation « éphémère » à Witchcliffe. La ville historique et colorée a toujours fait partie de l'histoire de McHenry Hohnen. Les visiteurs et les locaux peuvent ralentir et déguster certains des vins qui rendent cette région située juste au sud de Marguerite Rivière si unique et spéciale.
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