Café Pound est une torréfaction en petits lots, mettant en valeur et présentant les meilleurs grains disponibles. Ils rôtissent avec soin, le gardent frais, honnête et fait à la main. Ils croient que les bons produits doivent être bien manipulés, conservés de manière simple et simplement pour faire ressortir les saveurs déjà inhérentes à ce produit.
L’avantage d’être une petite torréfaction est que Café Pound a l’avantage d’acheter de petits micro-lots. Cela signifie que la carte des cafés change constamment et évolue rapidement et souvent. Vous ne savez jamais ce que vous trouverez lorsque vous visitez pour vos réserves de café. Chez Café Pound, c'est un voyage sans fin et passionnant.
Une visite à la torréfaction est bien plus qu'une simple expérience de vente au détail.
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