Le Shadow Bar and Kitchen de l'hôtel Alex s'inspire des fortes traditions culinaires apportées à Le pont Nord par les vagues d'immigrants européens.
Faisant L’écart entre les restaurants européens d'antan, dont on garde un souvenir ému, et la nouvelle vague de créativité, ils ramènent la gastronomie classique dans le quartier.
Que ce soit pour un petit verre au déjeuner, un apéritif l'après-midi ou quelque chose d'un peu plus sérieux en soirée, le Shadow Wine Bar est ouvert tous les jours de la semaine de midi jusqu'à tard dans la nuit et propose son somptueux menu brunch le week-end.
Faisant L’écart entre les restaurants européens d'antan, dont on garde un souvenir ému, et la nouvelle vague de créativité, ils ramènent la gastronomie classique dans le quartier.
Que ce soit pour un petit verre au déjeuner, un apéritif l'après-midi ou quelque chose d'un peu plus sérieux en soirée, le Shadow Wine Bar est ouvert tous les jours de la semaine de midi jusqu'à tard dans la nuit et propose son somptueux menu brunch le week-end.