Le barrage est une pièce maîtresse régionale du Grand Sud et une expérience immersive incontournable lors d'une visite en Australie-Occidentale.
Situé sur Raintree Estate - une ferme familiale à couper le souffle de 880 acres surplombant le célèbre Parc national de la Baie-William, The Dam est devenu une vitrine du tourisme durable, de la gastronomie raffinée, des bouchées maison décontractées et de la musique live.
À seulement 10 minutes du Centre-ville de Danemark, le restaurant propose un menu d'inspiration saisonnière qui s'adapte à une expérience culinaire en plein air avec un parc naturel pour les enfants, ou un cadre gastronomique mémorable à l'intérieur avec des sols chargés de perles, des cadres en bois recyclés et une vue imprenable sur l'eau et l'arrière-pays de Karri Vista au Danemark.
Construit sur des processus économes en énergie et des initiatives de décarbonation, The Dam révolutionne le concept mondial de restauration raffinée « de la ferme à la table » et change la façon dont les aliments sont cultivés, récoltés et consommés.
Après votre repas, promenez-vous dans la cave et découvrez les produits phares sélectionnés dans la riche région ou faites une visite de la distillerie botanique de Cannabis - leaders de l'industrie des boissons durables et première entreprise à distiller du chanvre entier (Cannabis Satvia) en gins, vodkas, seltzers et bières de gingembre - disponibles à emporter Domicile ou à essayer dans un cocktail appétissant du restaurant.
Découvrez la terre, la mer et les forêts du pittoresque Grand Sud comme jamais auparavant au Dam.
Situé sur Raintree Estate - une ferme familiale à couper le souffle de 880 acres surplombant le célèbre Parc national de la Baie-William, The Dam est devenu une vitrine du tourisme durable, de la gastronomie raffinée, des bouchées maison décontractées et de la musique live.
À seulement 10 minutes du Centre-ville de Danemark, le restaurant propose un menu d'inspiration saisonnière qui s'adapte à une expérience culinaire en plein air avec un parc naturel pour les enfants, ou un cadre gastronomique mémorable à l'intérieur avec des sols chargés de perles, des cadres en bois recyclés et une vue imprenable sur l'eau et l'arrière-pays de Karri Vista au Danemark.
Construit sur des processus économes en énergie et des initiatives de décarbonation, The Dam révolutionne le concept mondial de restauration raffinée « de la ferme à la table » et change la façon dont les aliments sont cultivés, récoltés et consommés.
Après votre repas, promenez-vous dans la cave et découvrez les produits phares sélectionnés dans la riche région ou faites une visite de la distillerie botanique de Cannabis - leaders de l'industrie des boissons durables et première entreprise à distiller du chanvre entier (Cannabis Satvia) en gins, vodkas, seltzers et bières de gingembre - disponibles à emporter Domicile ou à essayer dans un cocktail appétissant du restaurant.
Découvrez la terre, la mer et les forêts du pittoresque Grand Sud comme jamais auparavant au Dam.