Perché à côté de la vallée de Hay River, ce vignoble exposé au nord est connu pour produire certains des meilleurs Sauvignon Blanc du Danemark.

Située à proximité du Danemark, Yilgarnia est le nom géologique d'une région d' Australie-Occidentale formée il y a plus de 2 milliards d'années. Fondé en 1997 par Peter et Anthony Buxton, le vignoble présente des pentes exposées au nord offrant une vue imprenable sur la vallée de Hay River, Baie Wilson et les collines entourant le Danemark. L'influence du climat de l'Océan Austral sur le vignoble est importante et permet l'élaboration de vins colorés, aromatiques et de climat frais.

Yilgarnia est hautement reconnue pour son Sauvignon Blanc, qui, selon James Halliday, est le vin signature et l'un des meilleurs du genre en Australie. La gamme artisanale et cultivée au domaine comprend également trois vins mousseux et une sélection d'assemblages de cabernet, des vins de Chardonnay et de Sauvignon Blanc Sémillon sont également élaborés.

La porte de la cave propose des dégustations avec certaines des vues les plus spectaculaires de la région sur le vignoble, les terres agricoles luxuriantes et les Fleurs sauvages.

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