Article de Western Australia

Lorsque le soleil de lève sur l'Ouest Australien, c'est tout un monde de bien-être et d'aventure qui s'éveille sur sa côte immaculée de 12 500 kilomètres de long.


Points clés :

  • L'Ouest Australien offre de nombreuses expériences côtières, des randonnées en autonomie aux restaurants luxueux. Les différents climats attirent tout au long de l'année les amateurs de bien-être et d'aventure.
  • Gibney à Cottesloe Beach est une brasserie-grill raffinée, offrant une vue panoramique sur l'océan. Inspiré des steakhouses d'Europe et de New York, il associe du marbre élégant à des touches de cuivre, autour d'un menu intemporel.
  • L'Ouest Australien propose des circuits uniques, avec des expériences culturelles aborigènes grâce à Jarndu Ngaank Tours à Broome, des aventures en jet ski ébouriffantes avec Lethal Adventures à Dampier Archipelago, et des offres de randonnée pittoresques comme le Cape-to-Cape de Cape2Camp, les circuits d'Edgewalkers’ Kalbarri et le circuit randonnée et kayak Ningaloo Odyssey d'Exmouth Adventure Co.
  • Le Hilton Garden Inn Busselton a ouvert en décembre 2023, avec des installations modernes, une piscine extérieure chauffée et la proximité avec Busselton Jetty et Geographe Bay, ce qui en fait la base idéale pour explorer la côte.

Cape2Camp propose une expérience de randonnée et de camping, parfaitement organisée et en autonomie, sur l'emblématique piste Cape-to-Cape dans la région de Margaret River. Sur la côte nord de Perth, Gibney at Cottesloe Beach propose des repas délicieux avec une vue somptueuse sur l'océan. Le climat pouvant être aussi bien tropical au nord que méditerranéen au sud, vous trouverez toujours un coin d'été dans l'Ouest Australien. Des circuits culturels sur le peuple aborigène aux randonnées hors du commun, l'Ouest Australien vous invite à vous immerger dans sa beauté naturelle et dans ses expériences variées.


DÎNER EN BORD DE MER

Gibney – Dînez sur la côte chez Gibney, une brasserie-grill élégante juste au sud de Cottesloe Beach. Gibney offre une expérience raffinée, avec une vue à couper le souffle sur l'océan, de South Cottesloe à Rottnest Island. Vous pourrez y retrouver le charme des steakhouses d'Europe, de Londres et de New York, avec un menu inspiré des classiques intemporels. Détendez-vous dans un cadre haut de gamme, avec du marbre, des touches de laiton et un service irréprochable. Cet endroit est tout simplement idéal pour un repas mémorable en bord de mer.


Gibney, Cottesloé

Gibney, Cottesloe


CIRCUITS

Dans la ville de Broome, dans le Kimberley, Pat Torres propose avec Jarndu Ngaank Tours des expériences culturelles uniques à l'initiative de femmes, pour souligner les liens profonds des femmes aborigènes en tant que protectrices de la terre. Participez à une promenade sur Reddell Beach réservée aux femmes. Vous serez accueillie par une Cérémonie de bienvenue dans le pays, une Cérémonie de la fumée et une Cérémonie de l'eau traditionnelles. Écoutez les récits de ces femmes puissantes et goûtez la nourriture du bush locale, connue pour les bienfaits qu'elle apporte aux femmes. Pat propose également d'autres circuits immersifs pour tous les types de visiteurs, avec notamment une promenade sur Broome Town Beach et une aventure culinaire à Quandong Point.

Dans le Pilbara, optez pour une visite en jet ski de l'éblouissant Dampier Archipelago avec Lethal Adventures. Dirigées par Leith Rowe, un skipper passionné, les visites partent du Dampier Foreshore, près de Karratha. Vous pourrez explorer les joyaux et îles cachés de l'archipel, et peut-être rencontrer des tortues de mer, des dugongs, des oiseaux de mer et des baleines à bosse selon la saison. Sinon, vous pourrez opter pour une croisière d'une heure et demi sur les eaux paisibles de Hampton Harbour, pour visiter Sam’s Island, le port et le célèbre Pirate Cove.


Aventures mortelles, Archipel de Dampier

Lethal Adventures, Dampier Archipelago


EXPÉRIENCES DE RANDONNÉE SUR LA CÔTE

Cape2Camp a imaginé une nouvelle façon de profiter de l'emblématique piste Cape-to-Cape dans la région de Margaret River, avec un forfait de randonnée et de camping, parfaitement organisé et en autonomie. Idéale pour les aventuriers qui souhaitent arpenter le sentier de 123 kilomètres sans devoir tout planifier, la solution de Cape2Camp s'occupe de tout. Vous n'aurez qu'à transporter vos affaires pour la journée et à profiter des vues époustouflantes. Votre camp, avec un matelas confortable, sera installé pour vous à différents endroits pittoresques, où vous pourrez vous détendre en dégustant sous les étoiles les meilleurs plats et boissons de la région. Les transferts et tout l'équipement de camping sont également inclus, ce qui vous permet de vous concentrer facilement sur votre aventure.


Randonneurs Cape2Camp, plage de Boranup

Cape2Camp Hikers, Boranup Beach


Plusieurs nouvelles expériences de randonnée guidée sur plusieurs jours sont proposées dans la région de la Coral Coast. L'agence d'éco-tourisme Edgewalkers vous propose une randonnée en pleine nature réservée aux femmes autour de la Murchison Gorge, un site ancien et escarpé au cœur du spectaculaire Kalbarri National Park. L'expérience sur sept jours part de Perth et comprend quatre jours de camping et cinq jours de randonnée le long de la gorge ancienne, creusée pendant des millions d'années par le passage de la rivière Murchison de la région de Nanda Yamatji.

Exmouth Adventure Co propose un éco-circuit sur plusieurs jours aux adeptes de l'aventure. En partenariat avec Trek Ningaloo, le circuit Ningaloo Odyssey propose un voyage de quatre jours de le Ningaloo Marine Park, inscrit au patrimoine mondial. Passez deux jours à parcourir les paysages escarpés du Cape Range National Park, puis deux jours à faire du kayak en mer à Ningaloo Reef. Vous camperez à la belle étoile et explorerez les superbes plaines côtières, ainsi que l'eau cristalline.


HÉBERGEMENT AU BORD DE L'EAU

L'attente est enfin terminée : le Hilton Garden Inn Busselton a officiellement ouvert ses portes en décembre 2023 et propose un nouveau séjour élégant au cœur de ce joyau côtier. L'hôtel sur cinq étages propose des chambres modernes, une piscine extérieure chauffée, un centre de remise en forme ouvert 24 h/24 et des espaces dédiés aux événements. Idéalement positionné sur le rivage de Geographe Bay, il ne se trouve qu'à quelques pas de l'emblématique Busselton Jetty, du Shelter Brewing et de Busselton Foreshore, un lieu très animé. Que vous soyez en quête d'une escapade relaxante ou que vous soyez là pour un événement spécial, c'est le point de départ idéal pour explorer toutes les merveilles de la région.


Auberge Hiton Garden, Busselton

Hilton Garden Inn, Busselton


Publié en novembre 2024.