南西部カンバランのアボリジナルの季節

オーストラリア南西部の気候が暖かくなり、日が長くなるにつれ、ワダンディのジョシュ・ホワイトランドは春の潮の満ち引きを夢見るようになりました。

「潮の流れが最大で、貝が岩の高いところにいるのです」と、ジョシュ。「潮が引くと集めやすくなります」。

ここマーガレットリバー地方では、通常10月から11月にかけたカンバランの季節は、伝統的にワダンディの一族が内陸の冬の避寒地から沿岸部に移動する時期に当たります。

「多くの年寄りたちは貝を採りに出かけましたが、特に女性たちはそうでした」と、ジョシュ。「カンバランの時期には、家族が集まってとても一家団欒な時間でした」。

_{マーガレットリバーでジョシュ・ホワイトランドとヒルジ洞窟古代地体験、クーマル・ドリーミング}

ジョシュの先祖は持続可能な収穫を意識し、自分の家族が食べるのに十分な量のタマキビやその他の貝を集め、できるだけシンプルな方法で食事を楽しんでいました。「貝やザリガニを炭火で焼くには最高の調理法です」。

現在、ジョシュのツアー会社、クーマル・ドリーミング (Koomal Dreaming) は、食と洞窟とディッジ・ツアーなどの没入型ツアーを催行しています。このツアーでは、ヒルジ洞窟に古くから伝わるディジュリドゥの音色を聞きながら、この地域の伝統的なブッシュフードについて学びます。

「カンバランには、自生している食べられる花やハーブ、ベリー類、それに自生しているニンジンのようなジルバックがたくさんあります」と、ジョシュ。「その時期には、在来種の桃、クアンドンをたくさん収穫します」。

ジョシュのバーベキューツアーに参加した幸運なゲストは、獲れたての魚にクワンドンのドライフルーツをまぶしたような、地元の旬の食材でもてなされます。

_{マーガレットリバーのヒルジ洞窟古代地体験、クーマル・ドリーミング・ツアーについてのジョシュのコメント}

カンバランでもうひとつ見逃せないのは、緑と灰色のブッシュランドに紫、ピンク、白、黄色、青などのワイルドフラワーが咲き乱れる風景です。

ジョシュのお気に入りは、ピンクッション・ハケアというゴルフボール大の印象的な花。

「ピンクがかった白で、青みがあります」と、ジョシュ。「清楚で本当に面白い花です」。

さらに南のアルバニー (Albany/Kinjarling) 周辺では、メナンの長老でツアー会社、クラ・ミア (Kurrah Mia) のヴァニス・ギリーズが、カンバランの最高級の花、特にランの花に目を光らせています。

_{デンマーク、クラ・ミアの航空写真}

「スパイダランやシバの女王も手に入り、他では手に入りません」と、彼女は言います。「鳥のようなラン、ガラガラのラン、特にスターリング山地 (Stirling Ranges) 周辺ではコイケヌラフが採れるでしょう」。

ヴァーニスは、自然のカムバランのシグナルの中にはあまり歓迎されないものもあると説明します。

「この季節になると、カササギの仲間であるクールバルディが子供たちを守るために急襲を始めるのです」。

長老たちはヴァーニスに、この季節についてもうひとつ重要なことを教えてくれました。

「それはヘビよ」と、彼女。「気候が少し暖かくなり始めると、彼らは動き始めます。足跡や糞を探し、上を見上げることを忘れないでください。ヘビは木登りが得意で、木に垂直に登ることができます」。

ヴァーニスの説明によると、昔、メナン族は、さらに北に住むワダンディ族と同じように、冬になると猛烈な天候から逃れるために内陸に引きこもるのだそうです。

「ポロンガラップ (Borongur/Poronongorup) とスターリング山地 (Stirling Ranges/Koi Kyenunu-ruff) の間には、広くて平らな平原が広がっています」と、ヴァーニスは説明します。「前にも山、後ろにも山」。

_{デンマーク、クラ・ミアのツアーについてのフローラのコメント}

カンバランは沿岸の土地に移動する伝統的な時期であり、国はその提供を待っていました。

「その時期、私たちのブッシュ・タッカーは大繁殖します！」ヴァーニスは、オーストラリアのブルーベル・クリーパーのキンモクセイという果実がカンバランの時期に熟すことを例に挙げて、こう言います。

「キンモクセイにはたくさんの種があります」と、ヴァーニス。「それで、実を舌で転がして、種を吐き出すんです。そうすればもちろん、もっと多くの植物が育ちます」。

メニューはタンパク質も豊富なものが並び、男たちはどのカンガルーを狩るかを慎重に選んでいました。

「普通は子連れのメスではなく、若いバックスです」と、ヴァーニス。「何人かの男たちが藪の中を騒がしく歩けば、風下に誰かいるはずです。カンガルーはパニックになって、風下に逃げてしまうんです。そのとき、男たちが彼らを倒します」。

_{デンマーク、クラア・ミア}

ジョシュのワダンディ・カントリーとヴァーニスのメナン・カントリー。カンバランはカントリーに出かけ、家族やツアー客と一緒にカントリーを大切にするというメッセージを分かち合う時です。

「この活動によって、自分の周りにあるものに対する意識を高めることができます」と、ヴァーニス。「私たちは皆、今あるものを守る必要があるのですから」。

(情報：2024年9月現在)

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