Under the Stars mengundang para tamu untuk menikmati malam yang mendalam di mana santapan mewah, penceritaan budaya, dan astronomi berpadu di Wilayah Margaret River . Pengalaman dimulai dengan makanan ringan, minuman selamat datang, dan musik akustik, yang menjadi pembuka untuk menu empat hidangan yang dipadukan dengan anggur premium. Seiring berjalannya malam, seorang pendongeng Wadandi akan berbagi cerita dan perspektif yang terhubung dengan Tanah Air, memperdalam hubungan dengan lanskap dan langit di atas.

Para tamu dapat mengamati planet, gugusan bintang, nebula, dan galaksi jauh menggunakan teleskop pintar canggih, dengan tayangan langsung teleskop yang diproyeksikan ke layar untuk pengalaman surgawi bersama. Malam itu semakin diperkaya dengan kolaborasi bersama seorang Tetua Aborigin setempat atau perwakilan budaya, yang menyampaikan Sambutan Selamat Datang di Tanah Adat dan berkontribusi pada menu dengan memasukkan bahan-bahan asli dan makanan hutan yang mencerminkan warisan daerah tersebut.

Under the Stars, Pair'd menawarkan kesempatan langka untuk menjelajahi alam semesta, menikmati makanan dan anggur yang luar biasa, dan terhubung dengan alam di salah satu lokasi alam paling spektakuler di Australia Barat. Acara ini merupakan bagian dari Pair'd Origins, koleksi pengalaman eksklusif yang dikurasi untuk Pair'd Margaret River Region oleh para penyelenggara lokal yang terkenal.