Mereka adalah penggemar rasa di atas segalanya, sehingga keragaman regional yang luar biasa dan kemampuan beradaptasi masakan Asia selatan selalu menjadi inspirasi terbesar mereka.
Mereka merasa cukup kuat bahwa makan malam harus menjadi urusan sosial dan mereka ingin Anda menghabiskan waktu tertawa dan mengobrol, tidak terkubur dalam daftar anggur seukuran novel Rusia. Untuk tujuan ini, mereka menjaga daftar minuman mereka ketat dan memimpin mereka dari menu makanan, apa yang mereka suka minum dan produsen kecil yang mereka sangat bersemangat.