UMA adalah tempat pegunungan bertemu dengan samudra, namanya diambil dari dialek pra-Inkania, melambangkan kekuatan dan aliran.
Lahir dari cita rasa kuliner Peru yang berani, UMA kini mendobrak batas, mengambil inspirasi dari lanskap kuliner yang semarak di Brasil, Kolombia, Ekuador, Bolivia, dan Chili. Menu mereka adalah sebuah perjalanan: mozaik budaya, bahan-bahan, dan tradisi, yang ditata ulang melalui lensa hasil bumi musiman terbaik dari Australia Barat. Dengan imajinasi sebagai kompas dan keaslian sebagai inti utamanya, setiap hidangan mencerminkan gairah, ketelitian, dan seni dari dapur mereka.
Cocina de Autor, tempat budaya dan imajinasi bertemu di setiap piring.
UMA Restaurant dengan bangga merupakan restoran terakreditasi Buy West Eat Best Restaurant.
Lahir dari cita rasa kuliner Peru yang berani, UMA kini mendobrak batas, mengambil inspirasi dari lanskap kuliner yang semarak di Brasil, Kolombia, Ekuador, Bolivia, dan Chili. Menu mereka adalah sebuah perjalanan: mozaik budaya, bahan-bahan, dan tradisi, yang ditata ulang melalui lensa hasil bumi musiman terbaik dari Australia Barat. Dengan imajinasi sebagai kompas dan keaslian sebagai inti utamanya, setiap hidangan mencerminkan gairah, ketelitian, dan seni dari dapur mereka.
Cocina de Autor, tempat budaya dan imajinasi bertemu di setiap piring.
UMA Restaurant dengan bangga merupakan restoran terakreditasi Buy West Eat Best Restaurant.