Makan, tidur, lakukan: panduan pecinta sejarah untuk Bunbury

Fitur oleh Anna Christensen

Pelabuhan yang ramai dan liburan tepi pantai yang populer, Bunbury terkenal dengan lumba-lumba dan ombak selancarnya. Tapi itu juga merupakan sumber sejarah yang kaya, dengan banyak pilihan museum, arsitektur era demam emas, dan hotspot warisan. Berikut adalah 12 tempat bersejarah yang signifikan untuk tinggal, makan, dan temukan di Bunbury.

Tinggal

Awalnya dibangun pada tahun 1865 dan direkonstruksi pada tahun 1895, Rose Hotel mudah dikenali oleh beranda renda besi dekoratif yang menghiasi tiga lantai megahnya. Renovasi besar-besaran pada tahun 2016 menghadirkan pembaruan modern seperti TV layar datar, sambil mengungkapkan lebih banyak fitur warisan termasuk papan lantai kayu asli dan gapura yang menjulang tinggi. The Rose digambarkan sebagai 'salah satu tempat penyiraman favorit di Australia Barat' pada tahun 1901, dan tetap demikian sampai sekarang: lantai dasar hotel berfungsi sebagai pub yang ramai, dengan hidangan fusi kreatif dan area bermain anak-anak. Akomodasi motel tersedia terpisah dari gedung hotel utama.

Parade Hotel, yang bertengger tepat di Leschenault Inlet yang berkilauan, telah menjadi institusi Bunbury sejak 1897. Namun bukan tanpa beberapa kemunduran. Pada tahun 1978, topan memusnahkan lantai dansa dan membanjiri bar utama – pelayan bar terus menuangkan bir sambil bertekuk lutut di dalam air. Pada 2018, kebakaran menghanguskan dapur dan merusak akomodasi di lantai atas. Kamar-kamar yang apik sekarang terbuka untuk pemesanan dan penumpang berduyun-duyun untuk sesi minggu tepi laut yang ramai, dan banyak pilihan bir kerajinan di keran.

_{Bunbury Rose Hotel}

Bersantap

Anak didik George Calombaris Brenton Pyke membuka Market Eating House yang terinspirasi dari Timur Tengah dan Turki pada tahun 2015, dengan panggangan arang yang dibuat khusus dan oven berbahan bakar kayu di tengah panggung. Alih-alih memesan dari menu, pilih 'Feed Me' untuk berpesta dengan piring bergaya berbagi kejutan.

20 menit berkendara dari Bunbury, St Aidan Wines, dengan atap bernada dan jendela melengkung, dimodelkan pada gereja bata merah tahun 1950-an di sebelahnya. Nikmati hidangan gourmet yang menenangkan dan hidangan pemenang penghargaan dari ruang cicip anggur yang ditabrak di bumi sambil menikmati pemandangan perbukitan Ferguson Valley yang rimbun. Di musim panas, saksikan film luar ruangan di bawah bintang-bintang di halaman rumput yang terawat. Jangan pergi tanpa membawa pulang sebotol Zena Liqueur Muscat atau sebotol 'selai aprikot berkilau'.

Menemukan

Mulailah petualangan warisan Anda dengan perjalanan ke Old Railway Stasiun. Selain menjadi bangunan turn-of-the-century yang mencolok dengan sendirinya, sekarang menjadi rumah bagi depot bus lokal dan pusat pengunjung. Sesampai di sana, ambil brosur di Working Life Heritage Trail, yang merinci 30 hotspot warisan di seluruh Selatan Barat untuk dijelajahi di waktu luang Anda. Anda juga akan menemukan peta yang memamerkan atraksi terpencil – seperti East Bunbury's St Mark's Church, gereja tertua kedua di Australia Barat. Disulap oleh Pendeta John Ramsden Wollaston yang putus asa, menggunakan konstruksi wattle dan memulaskan dengan kain yang direndam dalam minyak biji rami untuk jendela, itu adalah prestasi ketahanan dan imajinasi.

Sulit untuk melewatkan Bunbury Regional Art Gallery, yang bertempat di biarawati akhir abad ke-19 – dicat dengan warna merah muda yang khas. Selain menyelenggarakan pameran seni yang berputar secara teratur, galeri ini berfungsi sebagai pusat budaya, dengan lokakarya, tarian, makan malam formal, dan bahkan yoga.

Di dekatnya ada Taman Centenary, tempat perlindungan yang tenang dari hiruk pikuk Bunbury. Dibuat pada tahun 1936 untuk memperingati ulang tahun keseratus kota, taman-taman ini adalah rumah bagi pajangan bunga yang cantik, fitur air granit yang mencolok, dan sumur umum pertama di kota ini.

Cottage King dengan Museum bertempat di rumah pedesaan tahun 1880-an yang dibangun oleh pemilik Henry King, yang membuat batu bata dengan tangan. Museum ini menawarkan mengintip kehidupan perintis. Setiap kamar berdiri seolah-olah dalam time warp, dari mentega yang diaduk di dapur, hingga kamar tidur yang diisi dengan pakaian dan kosmetik antik, hingga ruang duduk bergaya Victoria yang menampilkan potret Letnan Bunbury (senama kota).

Selatan Barat Rail and Heritage Centre berada di Boyanup, 20 menit berkendara ke selatan Bunbury. Ini memiliki koleksi mesin vintage yang cukup besar, termasuk kereta uap vintage Leschenault Lady, dan bengkel pandai besi operasional.

Bunbury Museum and Heritage Centre juga patut dikunjungi untuk menyelami sejarah Bunbury yang hidup, dengan wawasan tentang kehidupan narapidana, pemukim awal yang berjuang, dan bangkai kapal yang bencana – tahukah Anda Bunbury satu-satunya kota di Australia dengan skema perencanaan kota berdasarkan kapal karam?