Dari truffle hitam yang langka, mutiara Laut Selatan yang terkenal di dunia, anggur biodinamik eksklusif, atau koin emas terbesar di dunia, daratan dan lautan Australia Barat menghasilkan hal yang luar biasa. Berikut adalah empat hal mewah yang dapat Anda temukan atau panen di Australia Barat.
Truffle Hitam, Wilayah Margaret River, dan Manjimup
Kota Manjimup di Hutan Selatan Barat Daya, Australia Barat menghasilkan banyak truffle Perigord hitam yang langka di Belahan Bumi Selatan, dan memasok hingga 90 persen ekspor truffle Australia. Kunjungi Manjimup untuk merasakan pengalaman berburu truffle dari bulan Juni hingga Agustus, dan dapatkan pengalaman menggali langsung "emas hitam" yang paling dicari ini. Pada tahun 2024, Kawasan Margaret River juga menyelenggarakan perburuan truffle pertamanya, melalui tur dari Margaret River Truffle Farm di antara deretan kebun pohon hazelnut dan oak berusia 8 tahun – sebuah penawaran kuliner tambahan di kawasan anggur premium Australia.
Berburu Truffle, Manjimup
Margaret River Region telah menghasilkan anggur yang tak terhitung jumlahnya yang diakui secara global sejak Cape Mentelle dan Leeuwin Estate memenangkan penghargaan untuk Cabernet Sauvignon dan Chardon pada awal 1980-an. Salah satu pelopor kilang anggur lainnya di kawasan penghasil anggur paling premium di Australia adalah Cullen Wines, yang telah berkomitmen pada kualitas dan keberlanjutan sejak penanaman pertama. Cullen Wines menggunakan metode biodinamik, sebuah filosofi yang fokus pada keberlanjutan dan kesuburan tanah serta mengakui bahwa ritme alam semesta dapat memengaruhi pertumbuhan tanaman. 2022 Fruit Day Vanya adalah 100% Cabernet Sauvignon yang dibuat dari tanaman anggur berusia 51 tahun, yang dipanen pada hari buah saat Venus, Mars dan Saturnus dalam posisi sejajar. Saat ini tersedia secara online atau offline di ruang cicip anggur, dengan harga AUD$900.
Cullen Wines, Margaret River
Perth (Boorloo) memiliki koin emas terbesar di dunia, Australian Kangaroo One Tonne Gold Coin, yang dipamerkan di The Perth Mint. Koin emas ini memiliki berat satu ton emas murni 99,99%. Memiliki lebar sekitar 80 cm dan ketebalan 12 cm, koin ini merupakan koin emas batangan terbesar, terberat, dan paling berharga di dunia. Koin ini disimpan dalam pameran emas, yang pengunjungnya berkesempatan untuk memegang batangan emas besar dan menyaksikan penuangan emas secara langsung, sekaligus memberikan penghormatan kepada sejarah perburuan emas di Australia Barat dari tahun 1890-an hingga kini.
Koin Kangaroo Tonne, Perth Mint
Mutiara Laut Selatan, Broome
Broome (Rubibi) di Barat Laut Australia Barat adalah pusat mutiara Laut Selatan – salah satu mutiara budi daya yang dipanen secara komersial dan paling dicari di dunia. Penemuan pada tahun 1800-an memicu migrasi besar-besaran yang membuat para penyelam mutiara dari Jepang, Filipina, dan Melayu berbondong-bondong datang untuk mencari peruntungan, menciptakan perpaduan budaya yang menjadikan Broome sebagai kota multikultural seperti sekarang ini. Sejak itu, Cygnet Bay Pearl Farm telah memanen mutiara dengan diameter 22,24 mm (dipajang di ruang pameran Broome), dan Willie Creek Pearls menghasilkan mutiara 20,12 mm. Pada tahun 2024, Cygnet Bay Pearl Farm meluncurkan 12 Tenda Ramah Lingkungan baru, dan Willie Creek Pearls meluncurkan petualangan rumah kapal barunya, sehingga pengalaman di pusat mutiara Australia ini menjadi lebih mudah diakses dari sebelumnya.
Cygnet Bay Pearl Farm, Dampier Peninsula
Diterbitkan November 2024.
