Beragam jenis anggur ditanam di lembah ini. Terdapat tradisi kuat dalam pembuatan anggur fortifikasi dan rekam jejak panjang dalam menghasilkan anggur putih yang sederhana, segar, dan renyah. Anggur merah yang ditanam di lembah ini dikenal karena kelembutannya yang luar biasa dan kemudahan untuk dinikmati sejak usia muda.
Lebih dari 40 Perkebunan - perkebunan Anggur kelas dunia, Pabrik bir butik, pabrik sari apel, dan pabrik penyulingan minuman keras tersebar di wilayah ini, dan dilengkapi dengan pabrik keju, madu, nougat, cokelat, restoran mewah, dan kafe seni.
Wilayah istimewa dan populer ini memiliki cita rasa pedesaan Australia yang unik, dan beberapa seniman serta pengrajin yang sangat berbakat tinggal di sana. Pandai besi dan pengrajin logam, tukang batu, dan perancang kain, hanyalah beberapa contohnya. Mengunjungi wilayah ini hanya untuk menikmati anggur dan makanannya saja adalah kesempatan yang terlewatkan.