Alex Hotel 的 Shadow Bar and Kitchen 餐厅的灵感源自欧洲移民潮带到北桥的浓厚饮食传统。

他们弥合了早已消失的、令人怀念的欧洲餐厅与新一波创意浪潮之间的裂缝，将经典餐饮带回了社区。

从午餐时小酌一杯，到下午享用开胃酒，再到夜幕降临后品尝更正宗的饮品，Shadow Wine Bar 在工作日每天中午营业至深夜，周末则提供丰盛的早午餐菜单。