尤特·容克的特色

想在风景秀丽的环境中享用美食和美酒吗？然后前往玛格丽特河 (Margaret River)。由于肥沃的土壤和地中海气候，这个青翠的地区位于珀斯 (Perth)以南3小时车程，是美食家的天堂。美食的乐趣不止于此：毗邻的南部森林地区还有更多美味的农产品，以其高耸的卡里森林和刺痛的树木而闻名。

_{彭伯顿 (Pemberton)}

欢迎国家

放慢脚步，慢慢来：在南部森林的城镇，没有必要急于求成。期待热情的乡村欢迎，华丽的乡村环境和令人惊讶的丰富遗产。

从迷人的殖民区到繁华的海滨，奥尔巴尼 (Albany)永远不会无聊。该镇有着迷人的历史：除了是第一批欧洲定居者踏上西澳大利亚的地方外，奥尔巴尼 (Albany)一直是捕鲸站和囚犯监狱的所在地。

如果您热衷于探索该地区的白色沙滩和有遮蔽的入口，丹麦 (Denmark)是理想的下榻之地。葡萄酒爱好者请注意：这个前木材小镇距离该地区一些屡获殊荣的酿酒厂也只有很短的车程。

曼吉马普 (Manjimup)几乎四面都被国家公园所环绕，是一个很棒的绿色度假胜地。客人可以漫步或钓鳟鱼，品尝美食，然后享用该地区的农场新鲜农产品。

彭伯顿 (Pemberton)坐落在高大的木材国家的中心地带，拥有繁荣的当地工艺场景，请花点时间参观一些木制品画廊。该地区的森林和溪流为钓鱼、游泳和远足提供了大量的机会。

_{奥尔巴尼 (Albany)裂缝 (The Gap)}

吃本地菜

在无尽的阳光灿烂的日子的增添，南部森林丰富的土壤提供了丰富的赏金。前往农贸市场，品尝大量的围场到盘子的选择，然后在一两个酒窖门口下车，探索该地区备受赞誉的葡萄酒。

曼吉马普 (Manjimup)农贸市场是挑选各种商品的地方，从新鲜出炉的酸面团面包到传家宝蔬菜，当地的橄榄油和粉红女士苹果，这些都是在曼吉马普 (Manjimup)首次在这里培育的。市场在每个月的第一个和第三个星期六举行。

美味的食物值得拥有美酒，彭伯顿 (Pemberton)的酿酒厂都在这里提供帮助。在著名的酒窖门口，如失落的湖葡萄酒，品尝凉爽气候的葡萄酒，包括浓郁的黑比诺，清爽的霞多丽和光滑的赤霞珠。

要真正品尝南部森林，可以尝试当地的美味佳肴，如淡水鳟鱼或栗子鱼 - 一种以其精致风味而闻名的小龙虾。如果您在6月至9月期间访问，您将能够享用另一种当地美食，芬芳的黑松露。

_{曼吉马普樱桃和谐节 (Manjimup Cherry Harmony Festival)农产品}

壮观的环境

这些伟大的南方景观有一些神奇的东西。茂密的森林，树木在天空中翱翔40米，芦苇环绕的湿地和享有壮丽景色的沿海悬崖只是等待探索的一些风景。

要知道：当我们谈论高大的树林时，我们谈论的是高大的森林。这里的森林里到处都是拥有数百年历史的卡里树和刺痛的树木，其中一些高达70米。敬畏地凝视着它们，或者，从不同的角度，冒险爬上彭伯顿 (Pemberton)攀爬的树木之一，最初用作火了望台。

比布门山道 (Bibbulmun Track)是世界上最伟大的步道之一，绵延1000多公里，南段穿过美丽的海岸线。在穿越南部森林的路上，它可以欣赏到不断变化的风景，从雾蒙蒙的山谷到耐寒的荒野。较小的步行路段适合半天或全天徒步旅行。

从9月到11月，炽热的彩色地毯充满了南部森林，届时该地区的野花就会活跃起来。虽然袋鼠爪花 (kangaroo paws)鲜艳的红色和绿色以及本土紫藤的壮丽紫色引人注目，但请睁大眼睛寻找更精致的花朵，包括许多种类的野生兰花。

生活是野餐

南部森林总是野餐，一年中的大部分时间里，温度都保持在20多度。拿起毯子和一篮子好吃的东西，给自己找一个宁静的野餐地点 - 最好是一个提供一些诱人的午餐前或午餐后散步的地方。这些隐藏的宝藏符合要求。

如果你被要求想象一个完美的海滩，你会想出一些非常像格林潭 (Greens Pool)的东西，靠近丹麦 (Denmark)镇。一个完美的纯白色沙滩曲线，两侧被保护性岩石遮蔽，被清澈的绿色水拍打，这个庇护海湾是野餐天堂。午餐后，您可以畅游，探索岩石池，或悠闲地漫步到大象岩 (Elephant Rocks)。

_{大象岩 (Elephant Rocks)}

当他们给它命名时，他们并不是在开玩笑巨人谷 (Valley of the Giants)。在沃尔波尔 (Walpole)附近，这片刺痛的森林是南部森林一些最高的树木的所在地。为了满足胃口，沿着古代帝国的木板路蜿蜒曲折，甚至穿过巨大的树干;如果眩晕不是问题，请从高处欣赏树顶漫步 (Tree Top Walk)的景色。

前一分钟平静，下一分钟肆虐。这就是宁静的勒弗罗伊布鲁克在彭伯顿 (Pemberton)外面一个名为“瀑布 (Cascades)”的地方所经历的转变。急流在冬季最壮观，但这个被卡里森林环绕的安静地方是任何季节放松的好地方。