无论是珍稀的黑松露、举世闻名的南洋珍珠、独特的生物动力葡萄酒,还是全世界最大的金币,西澳大利亚州的陆地和海洋总能出产令人惊叹的造物奇迹。以下是你可以在西澳大利亚州找到或收获的四种奢华珍品。
玛格丽特河地区和曼吉马普,黑松露
西澳大利亚州西南部的南部森林小镇曼吉马普 (Manjimup) 是南半球珍稀的佩里戈尔 (Perigord) 黑松露的最大出产地,占澳大利亚松露出口总量的 90%。6 月至 8 月期间游览曼吉马普,可以体验寻松露活动,亲手挖掘南方这种炙手可热的“黑金”。2024 年,玛格丽特河地区也首度迎来了寻松露活动,由玛格丽特河松露农场 (Margaret River Truffle Farm) 在其有着 8 年树龄的榛树和橡树果园中推出了寻松露旅游团项目,为澳大利亚的优质葡萄酒产区额外增添一道美食风景线。
曼吉马普,寻松露活动
自 20 世纪 80 年代初曼达角酒庄 (Cape Mentelle) 和卢因酒庄 (Leeuwin Estate) 的赤霞珠和霞多丽获奖以来,玛格丽特河地区已出产了无数享誉全球的葡萄酒。卡伦酒庄 (Cullen Wines) 也是澳大利亚最优质葡萄酒产区的初代酒庄之一,从最初种植开始,就在品质和可持续性方面赢得了良好声誉。卡伦酒庄采用生物动力栽种法,这种理念是将可持续的土壤肥力与承认植物生长和宇宙节律之间的联系相结合。2022 年份 Fruit Day Vanya 完全采用 51 年老藤出产的赤霞珠葡萄酿制,葡萄采摘是在 3 月末的水果日,当天恰逢金星、火星和木星三星连珠。目前这款葡萄酒在线上或线下酒窖有售,售价是 900 澳元。
玛格丽特河,卡伦酒庄
珀斯/Boorloo 拥有世界上最大的金币,即,在珀斯铸币厂 (The Perth Mint) 展出的重达一吨的澳大利亚袋鼠金币 (Australian Kangaroo One Tonne Gold Coin)。该金币重达一吨,纯度高达 99.99%。其直径约为 80 厘米,厚度为 12 厘米,是世界上最大、最重、最珍贵的普制金币。该金币目前收藏在黄金展馆中,在该展馆,游客有机会握一下普制大金条,观看现场倾倒黄金,同时向西澳大利亚从 19 世纪 90 年代至今的淘金热历史致敬。
珀斯铸币厂,重达一吨的袋鼠金币
布鲁姆,南洋珍珠
布鲁姆 (Broome/Rubibi) 位于西澳大利亚州的西北部,是出产南洋珍珠的地方,这种珍珠是世界上最大、最受追捧的商业养殖珍珠。19 世纪初的发现推动了大规模移民潮,日本、菲律宾和马来西亚的采珠人纷纷来此寻求财富,形成了一个文化大熔炉,令布鲁姆成为如今的多元文化小镇。自那之后,小天鹅湾珍珠养殖场 (Cygnet Bay Pearl Farm) 培育出直径 22.24 毫米的珍品珍珠(现展于布鲁姆展厅),威利溪珍珠养殖场 (Willie Creek Pearls) 也出产了 20.12 毫米的优质珍珠。2024 年,小天鹅湾珍珠养殖场新增 12 顶生态帐篷,而威利溪珍珠养殖场也推出了全新的船屋探险项目,让游客可以更方便地体验澳大利亚珍珠之都的魅力。
丹皮尔半岛,小天鹅湾珍珠养殖场
发布于 2024 年 11 月。