Goûtez au Grand Sud, le cœur de la gastronomie et du vin Australie-Occidentale !

Évadez-vous de l'ordinaire et rendez-vous au festival célébrant la cuisine locale fraîche, les vins de charme et les saveurs étonnantes du Grand Sud. Situé le long de la côte sud accidentée et dans les montagnes et les chaînes forestières.

Avec plus de 20 chefs de renommée locale, nationale et nationale à travers plus de 30 expériences culinaires à ne pas manquer. Le festival Domicile de longs déjeuners, des dîners uniques, des dégustations, des Épreuves d'accords haut de gamme, des Marchés communautaires, des Épreuves musicaux, des séances de vin et bien plus encore.

Les vins et Brasseries uniques et primés du Great Southern figureront dans ce programme incroyable. Vous pouvez vous attendre à siroter des cépages tels que le Syrah, le Pinot Noir et le Riesling ou peut-être quelque chose d'un peu différent et bien sûr, une excellente bière artisanale locale. Ensuite, dégustez et savourez d'étonnants produits frais et locaux de la ferme, notamment des huîtres, des Fruit de mer, du poulet, du bœuf et de l'agneau, des légumes anciens et des fromages.

C'est une région étonnante et diversifiée, depuis les fermes de Marron et Promenade à la cime des arbres à Normalup et les forêts de géants de Walpole jusqu'aux orques de Baie de Bremer, c'est un trajet de 300 kilomètres d'ouest en est. Ensuite, depuis les huîtres d'Akoya et les merveilles naturelles d' Albanie au sud jusqu'à l'exploitation agricole de Kojonup au nord, il y a 160 kilomètres.