Lost Lake Wines est situé dans la pittoresque vallée d'Eastbrook, au cœur de la Région viticole de Pemberton, en Australie-Occidentale.
La région bénéficie de précipitations supérieures à la moyenne, de longues journées chaudes et de nuits fraîches. Ce vignoble de huit hectares, cultivé en sec, a été créé en 1989 et produit une cinquantaine de tonnes de raisins de climat frais de première qualité. Il est planté en Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, pinot noir, Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.
Ashley Lewkowski, propriétaire et vigneron, évolue dans le secteur depuis plus de 20 ans. Il a travaillé dans certains des Domaines viticoles et vignobles les plus réputés d'Australie et a reçu de nombreux prix australiens et internationaux. En se lançant dans Lost Lake début 2014, Ash est ravi de mettre à profit toute son expérience et de travailler sur certaines des plus vieilles vignes et des meilleurs terroirs de la région de Pemberton .
Fervent partisan de la philosophie de cause à effet de la vinification et de la gestion du vignoble, Ash estime que cette approche « puriste » de la vinification, associée aux meilleurs processus et à une gestion respectueuse de l'environnement, fera de son vin et de sa propriété un summum de qualité en climat frais.
La région bénéficie de précipitations supérieures à la moyenne, de longues journées chaudes et de nuits fraîches. Ce vignoble de huit hectares, cultivé en sec, a été créé en 1989 et produit une cinquantaine de tonnes de raisins de climat frais de première qualité. Il est planté en Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, pinot noir, Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.
Ashley Lewkowski, propriétaire et vigneron, évolue dans le secteur depuis plus de 20 ans. Il a travaillé dans certains des Domaines viticoles et vignobles les plus réputés d'Australie et a reçu de nombreux prix australiens et internationaux. En se lançant dans Lost Lake début 2014, Ash est ravi de mettre à profit toute son expérience et de travailler sur certaines des plus vieilles vignes et des meilleurs terroirs de la région de Pemberton .
Fervent partisan de la philosophie de cause à effet de la vinification et de la gestion du vignoble, Ash estime que cette approche « puriste » de la vinification, associée aux meilleurs processus et à une gestion respectueuse de l'environnement, fera de son vin et de sa propriété un summum de qualité en climat frais.