La mobilisation mondiale en faveur d'une alimentation durable a mis en lumière l'importance non seulement de consommer local, mais aussi de veiller à ce que tout ce qui provient de la terre soit intégralement consommé. De la ferme à l'assiette. Du museau à la queue. Ces deux principes sont indissociables de la réduction de l'impact environnemental et de la préservation de l'environnement.
Dans la région de Marguerite Rivière , cette approche est de plus en plus courante. Partez à la découverte des fermes, des Domaines viticoles et des restaurants pour comprendre ce que signifie le concept « de la ferme à l’assiette » dans le Sud-Ouest préservé.
Vous rencontrerez les chefs et les producteurs, visiterez des fermes en activité, explorerez des jardins de saison et découvrirez les produits locaux. Vous dînerez dans certains des restaurants les plus réputés des domaines viticoles de la région et achèterez des produits artisanaux à Domicile. Laissez-vous émerveiller par les nombreuses expériences proposées à Olio Bello, The Farm House Marguerite Rivière, Domaine de Voyager, Domaine de Leeuwin, Glenarty Road, de'sendent et The Marguerite Rivière Truffle Farm.
Dans la région de Marguerite Rivière , cette approche est de plus en plus courante. Partez à la découverte des fermes, des Domaines viticoles et des restaurants pour comprendre ce que signifie le concept « de la ferme à l’assiette » dans le Sud-Ouest préservé.
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