由Carolyn Beasley撰文
對於Wadandi Noongar原住民男子佐斯韋特蘭 (Josh Whiteland) 而言，BIRAK季節等同歡樂時光。Birak季節是在12月，瑪格麗特河 (Margaret River) 地區這時候天氣乾爽並且陽光充沛。在這期間，海鮮漁獲特別豐富，並且當地人會與家人一起參與傳統文化儀式。
「科瑪爾夢想」的佐斯韋特蘭
在很久以前，佐斯的族人每逢在Birak季節便會從他們在內陸country的家返回海岸一帶。
佐斯説：「在Birak季節，我們的族人都會帶著特製長矛，到海峽中捕魚。他們會先壓碎藤壺、岩石蟹和貝類，藉此吸引魚類游近。」
佐斯説，這是西南角地區居民捕魚的獨特方法。
他解釋稱：「去到較北的喬格拉菲灣 (Geographe Bay)，就不會再有流向大海並佈滿花崗岩的海峽。」
佐斯自有記憶以來，Birak季節最吸引的地方就是可以打魚。
他説：「每年在Kambarang (暮春) 與Birak季節交替時，便會出現這些不尋常而幅度頗大的春天和初夏潮汐漲退。」他最愛回味的時光之一是在潮退時，和家人一起走到礁石上採集鮑魚和其他貝類。
雅林角，「科瑪爾夢想」
他説：「我們撿起鮑魚後會把它們在岩石上擦乾淨，然後除殼並把鮑魚肉弄軟。之後把肉放回殼中，再在木炭上煮熟。」
潮漲時，海洋又會奉上另一些美食。
他説：「潮漲時，礁魚會游近岸邊。我會用矛沿岸捕捉石斑魚，有時亦會用釣絲。我的兒子亦很喜歡參與一起釣魚。」
對於佐斯位於瑪格麗特河地區，屢獲殊榮的旅遊公司「科瑪爾夢想」(Koomal Dreaming) 而言，Birak亦是個繁忙的季節。佐斯所辦的旅行團會帶遊客到雅林角 (Yallingup)，往下走進入附近的吉爾吉洞穴 (Ngilgi Cave) 群遊覽。在這裡，他們可欣賞到一場激動人心的迪吉里杜管 (Didgeridoo) 表演，感受古老式澳洲音樂在洞穴特有的音響效果中迴盪。
吉爾吉洞穴，「科瑪爾夢想」
佐斯所舉辦的原住民食物、洞穴和迪吉里杜管旅行團，會為客人介紹叢林食物和生火方法。他在洞穴上自豪地帶領新推出的「吉爾吉洞穴古老土地體驗」(Ngilgi Cave Ancient Lands Experience)，過程中會使用一些自己參與研製的原住民文化解說資料。
佐斯説：「從事旅遊業讓我可以繼續分享和實踐文化傳承，並可留在country工作。」
佐斯的旅行團為客人提供的食物會因季節而異。在Birak季節，客人可望品嚐到鮮魚、本地櫻桃，和又名本地桃子的筐東 (quandong)。客人享受高級美食燒烤時便會嚐到用筐東及其他食材炮製的沙律和醃泡汁。
佐斯説，除了叢林食物外，大自然亦會透過很多其他跡象顯示Birak季節到臨。風向會有所改變，動物世界的季節性周期亦會延續。
佐斯韋特蘭介紹叢林食物
他説：「早上通常會吹強勁的東風，大約午膳時間便轉吹西南風，這是我們的主要風向。我們會開始見到很多爬蟲類動物出現，例如身型龐大的巨蜥。有些蜥蜴長達超過一米！」
至於昆蟲類，牠們亦會釋放出季節轉移的明顯訊息。
「你現時見到的昆蟲只限飛蟻和蜻蜓，但當Birak季節開始，你便會聽到蟬鳴。」
但顯示Birak季節到來最重要的跡象或許來自花卉世界，尤其是當moodjar樹 (亦稱本地聖誕樹) 開放鮮黃色花朵時。對於我們，這樹與家庭、祖先和慶典有著深遠的連繫。
「這是很多慶典舉行的時節，因為本地聖誕樹開花時節亦是我們拜祭祖先亡魂的時候。它提醒我們是時候與家人共聚，進行節慶活動。」
佐斯韋特蘭的「科瑪爾夢想」旅行團
於2023年11月發佈。