來到珀斯唯一的有機葡萄園和天鵝谷釀酒廠。資訊豐富的遊覽於上午 11 點輕鬆開始。業主兼釀酒師鄧肯哈里斯 (Duncan Harris) 將解釋葡萄園中發生的事情、他的可持續葡萄園以及他如何釀造出優質的有機收穫和優質的有機白蘭地。

然後在導遊的帶領下參觀釀酒廠、地下酒窖，並品嚐有機白蘭地。

這些由有機釀酒師帶領的獨特旅行團每天都有，週二和週三除外。最多 4 人的遊覽和品嚐最多需要 50 分鐘。

旅行團專為那些想要欣賞小型有機白蘭地釀酒廠的幕後運作的人們而設計。