Burnt Ends & Friends propose une expérience culinaire unique au coin du feu à Domaine Wills. Les convives pourront déguster des plats cuits à la flamme, accompagnés de vins sélectionnés par le vigneron Ely Jarvis. Le chef étoilé Dave Pynt, à la tête du restaurant Burnt Ends à Singapour, revient en Australie-Occidentale pour cet événement exclusif. Il sera accompagné du maître du barbecue Rodney Scott, réputé pour ses cochons entiers grillés, de Matt Abergel, célèbre pour sa cuisine au charbon de bois inspirée des izakayas, et de Larissa Gonçalves, désignée Révélation culinaire d'Australie-Occidentale de l'année 2026. Les chefs locaux Sergio Labbé et Jed Gerrard apporteront leur expertise primée et leur connaissance du terroir.
Les visiteurs circulent entre les stands des chefs, dégustant leurs plats signatures et des huîtres fraîchement ouvertes de la Albanie de Leeuwin. Ce concept décontracté invite à la découverte d'une variété de saveurs, avec la possibilité d'acheter du vin, de la bière et des boissons sans alcool. Burnt Ends & Friends à Domaine Wills promet une soirée de découvertes culinaires, de mets cuits au feu de bois et d'accords mets et vins mémorables dans une ambiance chaleureuse.
Les visiteurs circulent entre les stands des chefs, dégustant leurs plats signatures et des huîtres fraîchement ouvertes de la Albanie de Leeuwin. Ce concept décontracté invite à la découverte d'une variété de saveurs, avec la possibilité d'acheter du vin, de la bière et des boissons sans alcool. Burnt Ends & Friends à Domaine Wills promet une soirée de découvertes culinaires, de mets cuits au feu de bois et d'accords mets et vins mémorables dans une ambiance chaleureuse.