Le menu, élaboré par Tim Hardy de Bair Bones, met en valeur les produits cultivés sur le domaine, notamment le porc Tamworth élevé sur place, les Fruit de mer locaux, les viandes de qualité supérieure, les pâtisseries maison et les desserts de saison. Tout au long de l'après-midi, les convives pourront déguster les vins de Mr Barval, rencontrer les chèvres naines et les cochons Tamworth de l'élevage et s'imprégner du paysage qui inspire la cuisine et les vins.
Cette expérience unique combine un long déjeuner, une visite de la ferme et une dégustation de vins, offrant une occasion rare de découvrir Mr Barval de A à Z. Cet événement fait partie de Pair'd Origins, une collection exclusive d'expériences conçues pour Pair'd Marguerite Rivière Region par des hôtes locaux de renom.