La mission du marché fermier de Aujourd'hui est de créer un espace où les producteurs locaux et régionaux peuvent vendre, promouvoir et faire connaître leurs produits agricoles et d'élevage. Il vise également à partager des connaissances et à sensibiliser le public à des sujets qui enrichissent la vie quotidienne, tout en encourageant un mode de vie durable et un retour aux principes fondamentaux qui favorisent la santé humaine et environnementale.
Le marché fermier de Aujourd'hui est une association à but non lucratif constituée en société.
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