Le menu s'inspire de la structure, de l'élégance et du caractère des vins prestigieux de Vasse Felix, mettant en valeur des produits régionaux d'exception dans le style français contemporain et raffiné de Matt. Chaque plat est soigneusement accordé pour créer un dialogue harmonieux entre l'assiette et le verre.
Organisé au sein du domaine viticole fondateur de Margaret River, Vasse Felix x Bonheur présenté par Lexus est une collaboration rare entre l'un des producteurs de vin les plus respectés d'Australie et l'un des plus grands talents culinaires au monde.
Les visiteurs peuvent s'attendre à un voyage gastronomique unique et mémorable, mettant en valeur le meilleur du vin et de la cuisine dans un cadre emblématique.