Chez Baie de la Chance Brewing, on adore la bière et on adore encore plus brasser des bières artisanales authentiques et locales. Baie de la Chance Brewing est une microbrasserie pas comme les autres, qui produit certaines des bières artisanales les plus authentiquement locales d'Australie. Située au cœur de la région productrice d'orge du sud-est de l'Australie-Occidentale, à Esperance, Baie de la Chance Brewing fait partie intégrante de la communauté agricole locale. Fidèle à son ancrage local, la brasserie sélectionne les meilleurs produits de saison directement auprès des agriculteurs de la région.
Ils se sont lancés dans l'aventure de la science brassicole et, après des années d'expérience, ils ont été les premiers à créer des bières artisanales savoureuses à partir d'orge crue non maltée (jusqu'à 100 %). Cela signifie qu'ils s'approvisionnent directement auprès des agriculteurs locaux pour leurs brassins. Baie de la Chance Brewing est la première et la seule brasserie d'Australie à procéder ainsi.
L'orge non maltée, produite à partir de grains entiers non maltés, ne nécessite ni eau, ni énergie, ni transport, contrairement à l'orge maltée. Elle arrive directement de la ferme voisine à la brasserie Baie de la Chance Brewing pour se retrouver dans votre bière. C'est donc une bière locale et écologique ! Ils utilisent des ingrédients purs, de l'eau de pluie fraîche, des énergies renouvelables, du vrai houblon et aucun conservateur, associés à leur orge locale de première qualité, pour vous offrir des bières que vous savourerez jusqu'à la dernière goutte, à l'image des Plages environnantes.
Ils se sont lancés dans l'aventure de la science brassicole et, après des années d'expérience, ils ont été les premiers à créer des bières artisanales savoureuses à partir d'orge crue non maltée (jusqu'à 100 %). Cela signifie qu'ils s'approvisionnent directement auprès des agriculteurs locaux pour leurs brassins. Baie de la Chance Brewing est la première et la seule brasserie d'Australie à procéder ainsi.
L'orge non maltée, produite à partir de grains entiers non maltés, ne nécessite ni eau, ni énergie, ni transport, contrairement à l'orge maltée. Elle arrive directement de la ferme voisine à la brasserie Baie de la Chance Brewing pour se retrouver dans votre bière. C'est donc une bière locale et écologique ! Ils utilisent des ingrédients purs, de l'eau de pluie fraîche, des énergies renouvelables, du vrai houblon et aucun conservateur, associés à leur orge locale de première qualité, pour vous offrir des bières que vous savourerez jusqu'à la dernière goutte, à l'image des Plages environnantes.