Rivière Margaret abrite des vignobles de classe mondiale et des plages de carte postale. Mais pourquoi choisir entre les deux ? Voici comment avoir les deux.


Reportage par Voitureolyn Beasley 

L’océan ici est irrésistible. Le turquoise côtier s’intensifie en bleu royal, invoquant les amoureux de l’eau, et le sable blanc grinçant demande des empreintes. Mais les vins d’été haut de gamme de Rivière Margaret vous appellent aussi ; un verre de Sémillon Sauvignon Blanc croquant s’accorde si bien avec le soleil.

Lorsque vous visitez Rivière Margaret en été, une baignade, du surf ou une promenade sur la plage est presque obligatoire. Mais il en va de même pour la visite de vignobles célèbres. Heureusement, ici, vous pouvez tout avoir. Immergez-vous dans la mer, puis enfilez un polo ou une robe d’été par-dessus les baigneurs et partez à la découverte du vignoble. Découvrez ces plages de rêve et leurs vignobles voisins, où vos pieds sablonneux et vos cheveux salés sont les bienvenus.


1. Plage de Meelup et Wise Wine

En commençant dans la partie nord de la région viticole de Rivière Margaret, un plongeon à la glorieuse plage de Meelup devrait figurer sur la liste de tous les voyageurs. Située sur le cap Naturaliste, cette jolie plage, entourée d’une réserve de bush, fait face au nord-est, ce qui signifie qu’elle est souvent à l’abri de la brise estivale dominante.

À quelques pas de là, Wise Wine vous attend dans un restaurant lumineux et décontracté. Réservez une table sur la véranda pour l’une des meilleures vues sur les vignobles de Rivière Margaret, à travers les vignobles vallonnés jusqu’à l’océan Indien. Installez-vous avec un chardonnay frais ou un vermentino à faible teneur en alcool et associez-le au poulpe grillé pour le bonheur de l’été.


Wise Wine - Crédit : Matt Deakin


2. Plage des Smiths et balançoires et ronds-points

Plus loin le long de la pittoresque route des Grottes, après le hameau de Yallingup, vous trouverez la plage des Smiths. Lorsque la houle arrive, le break Supertubes est un délice pour les surfeurs, mais il s’agit souvent d’une vague de boogie board douce, ou complètement plate.

Si vous avez faim, rendez-vous au vignoble Swings & Roundabouts. Ici, les meilleurs sièges de la maison sont de véritables balançoires, et ils font face à une longue table saisissante avec des eucalyptus caractéristiques qui poussent à travers. Ce vignoble décontracté canalise une ambiance d’arrière-cour, avec de vastes pelouses adaptées aux chiens et deux aires de jeux. Les vues sur le vignoble et la vallée de Yallingup se marient parfaitement avec des vins d’inspiration méditerranéenne sans fioritures. La nourriture rustique est conçue pour correspondre. Vous ne pouvez pas passer à côté des planches d’antipasti ou de fromages, ni plonger dans une pizza au feu de bois ou des salades d’été fraîches.


Balançoires et ronds-points - Crédit : Kelly Harwood Photography


3. Injidup et le domaine d’Aravina

L’une des plages les plus calmes de la région de rivière Margaret, la plage d’Injidup se cache dans le parc national Leeuwin-Naturaliste. Bordé par des promontoires rocheux, c’est un endroit idéal pour se dégourdir les jambes, soit sur le sable, soit lacer vos bottes pour une section de la piste de Cape à Cape, une piste de randonnée emblématique qui s’étend sur 135 km entre le cap Leeuwin au sud et le cap Naturaliste au nord. La piste longe la plage ici, une promenade pittoresque à travers l’arbre à thé.

Éloignez-vous de la côte et étanchez votre soif au domaine d’Aravina, situé à proximité, où des tables de pique-décontractées, des parasols et des sacs de haricots géants parsèment la pelouse. Des produits Domicile cultivés et gastronomiques figurent sur des pizzas cuites au feu de bois, ou optez pour des plats classiques avec du fish and chips. Pour quelque chose de plus haut de gamme, essayez le déjeuner de dégustation, qui met en valeur les meilleures offres saisonnières de Rivière Margaret. Accompagnez votre déjeuner des vins du domaine ou dégustez des bières artisanales de 8Waves Brewing Co. Pendant que vous êtes ici, plongez dans la culture des grosses vagues au musée du surf d’Aravina.


Domaine d’Aravina - Crédit : Scott Bauer


4. Plage de ville de Gracetown et colline du hangar à foin

Plus au sud, vous ne voudrez pas manquer un plongeon à Ville de Gracetown, et si c’est le surf sérieux que vous recherchez, dirigez-vous vers le grand break de South Point. À l’intérieur de la baie, Huzza’s est un reef break plus doux.

Après vous débarrasser de la salinité, prenez la route à l’intérieur des terres pour Colline du hangar à foin vignoble, une ancienne ferme laitière où les visiteurs sirotent désormais des plats estivaux favoris comme le Hayshed Hill Pinot Noir Rosé ou le Pitchfork Sémillon Sauvignon Blanc. Le restaurant Rustico sert des tapas décontractées, notamment de la langouste de l’Ouest et de la poitrine de porc locale. Prenez une collation rapide ou passez l’après-midi sur le menu de dégustation de cinq plats pendant que les enfants jouent à des jeux sur l’herbe.


Colline du hangar à foin, restaurant Rustico – Crédit : Facebook/hayshedhillwines


5. Baie Hamelin et chemin Glenarty

Plus au sud encore, la belle étendue de la baie Hamelin, juste au nord d’Augusta, est surtout célèbre pour ses sympathiques raies pastenagues, dont certaines mesurent jusqu’à deux mètres de diamètre ! Admirez les rayons de la plage alors que les habitants vont et viennent de la rampe de mise à l’eau dans de petits bateaux de pêche.

Grâce à l’influence de l’océan Antarctique, les vignobles à proximité de Karridale sont connus pour leurs variétés de climat légèrement plus frais. Glenarty Road est une ferme régénératrice et un vignoble qui s’intègre délicieusement à la cuisine pour former l’un des vins de l’Australie-Occidentaleles meilleures expériences de la ferme à l’assiette. Du pique-de style Graze the Day Away avec de la charcuterie et des fromages fermiers, au festin de cinq plats de la ferme à la table, le dîner entre les vignes, le potager et les enclos de moutons, de bovins et de porcs est inoubliable.


Glenarty Road – Crédit : Russell Ord


Publié en janvier 2023.