La ville de Perth (Boorloo) vibre autant sous les étoiles que sous un soleil éclatant.
Article de Jo Baker
Entre verres partagés sur des rooftops scintillants pour profiter de la « golden hour », dégustation de bières artisanales prisées et bouchées savoureuses dans l'ambiance branchée des bars nichés dans les ruelles et des bâtiments classés, en passant par les soirées animées en semaine et le week-end, la ville abrite une vie nocturne exceptionnelle qui associe musique, arts et divertissements.
Ambiance romantique
Offrez-vous une soirée romantique au crépuscule dans l'un des plus beaux parcs urbains au monde : le splendide Kings Park (Kaarta Koomba). Installez votre couverture et laissez-vous envoûter par le panorama saisissant du paysage urbain emblématique de Perth, qui s'illumine peu à peu et se reflète sur les eaux paisibles de la Swan River (Derbal Yerrigan).
Si vous rêvez de couchers de soleil sur l'océan Indien et de délices iodés, direction « The Cott » (Cottesloe Beach), à seulement 15 minutes en voiture du centre-ville de Perth. Et pour les passionnés de culture, les expositions nocturnes du fascinant WA Museum Boola Bardi sont la promesse d'une soirée au musée pas comme les autres.
Coucher de soleil à Cottesloe Beach
Du jazz en version glamour
Passez une soirée inoubliable au His Majesty's Theatre entre richesse culturelle et grandeur historique de la ville. Abritant le West Australian Opera et le West Australian Ballet, ce lieu unique propose toute l'année une programmation exceptionnelle qui réunit le meilleur de l'humour, de la musique, des comédies musicales et du théâtre. Montez jusqu'aux bars du Dress Circle ou de l'Upper Circle pour siroter un cocktail avant le spectacle, et imprégnez-vous du charme édouardien qui émane des élégants balcons restaurés à l'ancienne.
Envie d'un endroit plus cosy pour passer la soirée ? Direction les sous-sols de la ville avec The Jazz Cellar, un véritable repaire de la musique live dissimulé derrière la façade inattendue d'une vieille cabine téléphonique rouge. Ou poussez la porte de l'Ellington Jazz Club pour profiter de concerts d'un raffinement absolu et de délicieux en-cas servis tard dans la soirée, tous les soirs de la semaine.
Levez les yeux et laissez-vous emporter par les mystères de l'univers
Forte de son ciel parfaitement dégagé en moyenne 138 jours et nuits par an, et étonnamment peu touchée par la pollution lumineuse, Perth (Boorloo) abrite de nombreux sites d'observation du ciel étoilé à moins d'une heure de route du centre-ville.
Votre porte d'accès la plus proche vers les étoiles se trouve à seulement 40 minutes de route, perchée dans les majestueuses Darling Ranges, au Perth Observatory. Laissez les guides passionnés et leurs télescopes géants vous orienter vers les merveilles célestes du ciel austral lors d'un Night Sky Tour inoubliable. Partez à la découverte des origines fascinantes de notre envoûtante compagne céleste lors d'un incroyable Moon Tour. Ou bien, embarquez pour une promenade hivernale à travers le temps sur les terres du peuple Wadjuk Noongar, sur la Voie lactée et au cœur du Dreamtime, lors d'un fabuleux Cultural Night Tour.
Faites équipe pour remplir la mission
Relevez le défi en faisant marcher votre tête dans des aventures immersives de nouvelle génération, accessibles à tous les niveaux. Préparez-vous à plonger dans un monde parallèle grâce à la toute dernière technologie de réalité virtuelle chez Zero Latency VR, à Perth. Ou bien entrez dans l'univers palpitant de Escape This, dans lequel une douzaine de défis grandeur nature vous attendent (et trois nouvelles aventures à venir), entre monde fantastique inspirés de Captain Nemo et salle horreur réservée aux plus de 18 ans.
Dénichez les meilleures bières dans la bonne humeur
Levez votre verre en l'honneur du ciel ensoleillé depuis la terrasse des bars rooftop les plus prisés, tels que 18 Knots, Songbird, Stories et The Standard. Ensuite, partez faire la tournée des meilleurs bars de Perth en compagnie d'habitants sympathiques et passionnés. Laissez-vous guider par les experts de Oh Hey WA, Peddle Perth, Hidden deTours et Two Feet & a Heartbeat pour une virée inoubliable dans les meilleurs bars de Perth où les bières artisanales d'exception, les cocktails créatifs et les en-cas délicieux se savourent dans une ambiance locale et décontractée.
Circuit Hidden DeTours, Perth
Régalez les papilles des gourmets
Que vous soyez connaisseur ou amateur du patrimoine gastronomique de Perth, le Progressive Dining Tour vous propose un délicieux aperçu de trois restaurants haut de gamme. À chaque étape de ce parcours gastronomique, un nouveau restaurant vous attend, et entre chaque plat, des œuvres d'art locales, des bâtiments chargés d'histoire et des récits fascinants ponctuent la soirée.
Envie de dénicher les délices locaux les plus convoités et les adresses cultes de Perth lors d'une aventure à la carte ? Ne passez pas à côté des truffes noires uniques de Manjimup. Ou encore des écrevisses fraîchement pêchées sur l'île paradisiaque de Rottnest Island (Wadjemup). Offrez-vous une parenthèse gastronomique d'exception en découvrant le meilleur de la grande cuisine chez Wildflower et Nobu, des plats au feu de bois aux accents rustiques chez Fallow, des ambiances feutrées et intimistes chez Ah Um et Shadow Wine Bar, ou encore une odyssée futuriste et audacieuse chez Papi Katsu.
Songbird Bar, Ritz-Carlton
Publié en mars 2025.