Appréciez un séjour dans une propriété de cheptel dans l'Outback de l'Ouest Australien
Article de Carolyn Beasley
Dans l'Ouest Australien, les immenses cheptels de bétail et de moutons couvrent plus de 800 000 kilomètres carrés de terres en bail, soit plus de trois fois la taille du Royaume-Uni. On trouve les cheptels au nord et au nord-est de Perth (Boorloo) et beaucoup se diversifient avec le tourisme. Pour les visiteurs, un séjour dans une propriété de cheptel offre une immersion dans l'Outback australien, avec des expériences authentiques loin de la vie urbaine.
Le West Australian Station Stay Collective aide à mettre en relation les visiteurs avec les propriétaires de cheptels. Dans tout l'état, les séjours dans une propriété de cheptel présentent de superbes offres diversifiées, qu'il s'agisse de cuisiner au feu de camp ou de passer la nuit à observer les étoiles. Les visiteurs de la région peuvent ainsi découvrir des destinations ou des escales de toute beauté.
Frances Pollock de Wooleen Station, membre du Station Stay Collective, dit que de nombreux voyageurs sont attirés par les séjours dans une propriété de cheptel car ils ont envie de les explorer et de se couper du monde dans un environnement sécurisé. Elle explique que chaque séjour dans une propriété de cheptel est unique.
« Pourquoi les gens visitent-ils Wooleen ? Je pense que c'est pour ressentir une connexion profonde avec la terre, tout en comprenant comment nous pouvons produire de la nourriture de manière durable, en respectant toutes les parties impliquées », explique Frances. « Wooleen est une véritable expérience environnementale, mais aussi gourmande ! Les liens humains sont le ciment de notre expérience. Nous ressentons également la joie de la nature dans l'Outback. »
Découvrez l'Outback lors de votre prochain road trip dans l'Ouest Australien grâce à des séjours dans une propriété de cheptel uniques.
Wooleen Station
Au cœur de la terre rouge de Murchison, David et Frances Pollock proposent un hébergement dans la propriété inscrite au National Trust, des cottages confortables ou un camping reculé près de la Murchison River. Ne manquez pas la visite au coucher du soleil pour découvrir l'importance de la régénération de ce superbe paysage. The Dingo Experience présente le prédateur le plus incompris d'Australie et explique son rôle dans le maintien du bon équilibre de l'écosystème.
Dirk Hartog Island
Dirk Hartog Island (Wirruwana) est extraordinaire à plus d'un titre. Située au large de Shark Bay, elle constitue le point le plus à l'ouest de l'Australie et la plus grande île de l'Ouest Australien. En 1616, elle est devenue le premier endroit où les Européens ont laissé une trace de leur passage. Ancienne propriété de cheptel de moutons, Dirk Hartog Island est désormais un havre naturel, dépeuplée de ses animaux sauvages. La famille Wardle, propriétaire depuis trois générations, accueille désormais des visiteurs dans son Dirk Hartog Island Lodge éco-chic, ses villas privées et ses campings. Visitez-la en bateau à l'occasion d'une excursion d'une journée ou embarquez sur la péniche avec votre 4x4. Les visites guidées proposent des promenades sur les falaises et le dernier coucher de soleil d'Australie.
Dirk Hartog Island, près de Denham
Wooramel Station
Escale pratique entre Shark Bay (Gutharraguda Gathaagudu) et Ningaloo Reef, la retraite bien-être de Wooramel Station s'étend le long de la Wooramel River, presque asséchée. On y trouve des cabanes éco-tentes, des chambres familiales et des campings avec foyers. Profitez-en pour vous baigner dans les bassins artésiens naturellement chauffés et thérapeutique, une véritable bonheur après une journée en voiture. Profitez en autonomie des sentiers en voiture ou à pied, ou découvrez les sculptures originales des dépôts de ferraille. Partagez des récits avec les autres voyageurs à la belle étoile au délicieux Upside Down Café.
Mount Hart Wilderness Lodge
Si vous parcourez la Gibb River Road dans le Kimberley, ou cherchez une aventure en hélicoptère de luxe à partir de Broome, Mount Hart Wilderness Lodge offrira l'oasis dont vous rêviez. Ancienne propriété de cheptel, Mount Hart offre des tentes safari, des hébergements dans la propriété, des tentes esthétiques ou des emplacements de camping. Offrez-vous un tour en hélicoptère et visitez des gorges et cascades isolées. Participez à un circuit en 4x4 ou faites une randonnée jusqu'à une piscine rafraîchissante nichée entre les rochers. Pour terminer la journée, détendez-vous à l'Uncle Tony’s Jungle Bar et au Pippa’s Corner Restaurant.
Mount Hart, le Kimberley
Melangata Station
À seulement une heure au nord de la ville historique de Yalgoo, Melangata Station est une propriété de cheptel encore en activité et baigné d'histoire. La grande propriété inscrite au patrimoine mondial a été conçue par Monsignor John Hawes en 1916, un prêtre et architecte qui a conçu de nombreuses églises dans la région. Réservez une chambre dans une propriété avec dîner, une chambre d'hôtes, dormez dans une tente élégante ou campez simplement sous le ciel étoilé. Le lieu est envahi de fleurs sauvages au printemps. Ne manquez pas non plus les circuits en 4x4.
Cheela Plains
Dans la région semi-aride de Pilbara, Cheela Plains est une propriété de cheptel familiale et en activité. Escale parfaite entre Ningaloo Reef et les gorges rouges du Karijini National Park, Cheela Plains offre des chambres confortables, un hébergement en tente ou des sites de camping avec électricité. Réservez votre dîner au Red Plains Café et découvrez le système de pâturage en jachères, qui restaure la terre. Pour les 4x4, essayez de faire du camping en pleine nature dans la Beasley Gorge ancienne.
Séjour dans une propriété de cheptel Cheela Plains
Quobba Station
À seulement une heure de route au nord de Carnarvon, Quobba Station est une propriété de cheptel familiale qui borde 80 kilomètres de côte sauvage. À Quobba Homestead, les hébergements vont des chalets avec vue sur l'océan aux chambres dans des propriétés de cheptel rustiques, avec également des campings. Visitez les Point Quobba Blowholes, faites du snorkeling sur l'extrémité sud du Ningaloo Reef (Nyinggulu) ou lancez votre ligne depuis les falaises, pour une partie de pêche exceptionnelle depuis la terre. En hiver, vous pourrez apercevoir des baleines à bosse en pleine migration depuis les falaises. Si vous aimez l'aventure, le Red Bluff est un lieu de surf légendaire et de couchers de soleil spectaculaires, qui propose des campings, des tentes safari, un kiosque et même une journée au spa.
Rendez-vous sur WA Station Stays pour obtenir la liste complète des propriétés de cheptel membres du Collective.
Red Bluff, Quobba Station
Publié en janvier 2025.